عاجل| هل يصل كيلو الطماطم إلى 50 جنيهًا؟ شعبة الخضراوات تكشف حقيقة الزيادة
أثارت التوقعات المتداولة بشأن ارتفاع أسعار الطماطم إلى 40 أو 50 جنيهًا للكيلو حالة من القلق بين المواطنين، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية عليها باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية، وسط تساؤلات بشأن حقيقة هذه الزيادات ومدى تأثر الأسواق بتراجع الإنتاج والتغيرات المناخية.
ونفى حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، صحة الأنباء المتداولة عن وصول سعر كيلو الطماطم إلى 40 أو 50 جنيهًا في الوقت الحالي، مؤكدًا أن الأسواق تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسعار مع توافر كميات من المحصول.
وأوضح النجيب أن أسعار الطماطم حافظت على استقرارها لأكثر من شهرين، مشيرًا إلى أن المعروض المتاح لا يعكس وجود أزمة في الإنتاج، وأن حركة الأسعار تخضع بصورة أساسية لمعدلات العرض والطلب والتغيرات الموسمية في المحاصيل الزراعية.
في المقابل، حذر حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين والخبير الزراعي، من احتمالات ارتفاع أسعار الطماطم نتيجة تراجع الكميات المطروحة بالأسواق، متوقعًا وصول سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 40 جنيهًا خلال فترات انخفاض المعروض.
وأشار أبوصدام إلى أن الفجوة بين انتهاء إحدى العروات الزراعية وبداية إنتاج العروة التالية قد تؤدي إلى نقص الكميات المتاحة، ما يتسبب في ارتفاع الأسعار، خاصة مع استمرار الطلب اليومي على الطماطم.
وأوضح أن موجات الحرارة الشديدة تؤثر بصورة مباشرة على إنتاج الطماطم، إذ تتسبب درجات الحرارة المرتفعة في اضطراب عمليات التزهير وعقد الثمار، وهو ما قد يؤدي إلى تراجع إنتاجية المحصول وانخفاض المعروض بالأسواق.
وأضاف أن الظروف المناخية غير الملائمة قد تسهم أيضًا في زيادة فرص انتشار بعض الأمراض الزراعية، الأمر الذي يضاعف التحديات التي تواجه المزارعين ويؤثر على الكميات المنتجة.
وتعد التغيرات المناخية واختلاف مواعيد العروات الزراعية من العوامل المؤثرة في أسعار الطماطم، حيث يؤدي انتهاء موسم إنتاجي قبل بدء حصاد الموسم التالي إلى حدوث فجوة مؤقتة بين العرض والطلب.
وبشأن موعد انخفاض أسعار الطماطم، فإن الأمر يرتبط ببدء طرح إنتاج العروات الجديدة وحجم المحصول المتاح، إلى جانب معدلات الاستهلاك وحركة التداول داخل الأسواق.
وتكشف التصريحات عن اختلاف التقديرات بشأن اتجاه الأسعار، إذ يؤكد ممثلو شعبة الخضراوات استقرار المعروض، بينما يحذر نقيب الفلاحين من احتمالات الارتفاع نتيجة الظروف المناخية والفجوات بين المواسم الزراعية.
ولا يوجد موعد محدد لانخفاض أسعار الطماطم وفق المعلومات المعلنة، كما أن التوقعات بوصول الكيلو إلى 40 أو 50 جنيهًا لا تعني تسجيل هذه المستويات فعليًا، إذ يظل السعر النهائي مرتبطًا بالكميات المتاحة وتطورات الإنتاج خلال الفترة المقبلة.
