”أسعار الأسماك في الغربية اليوم: استقرار نسبي وسط تفاوت طفيف بين الأنواع”
شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في محافظة الغربية اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع تفاوت محدود بين التجار وفقًا للحجم والجودة ومصدر الأسماك. يظل البلطي والبوري من الأنواع الأكثر تداولًا بين الأسر، وذلك بسبب توافرهما بكثرة وأسعارهما المعتدلة مقارنة بالأنواع البحرية المستوردة أو الأسماك الكبيرة الحجم. ورغم هذا الاستقرار، فإن حركة البيع تبقى متفاوتة وتعتمد بشكل رئيسي على نوع الأسماك وحجم الطلب.
حركة البيع وتأثير الموسم على الأسعار
أكد عدد من تجار الأسماك في الغربية أن حركة البيع تختلف وفقًا للنوع، حيث يشهد الجمبري، القاروص، والاستاكوزا طلبًا مرتفعًا من قبل المطاعم والفنادق، بينما يتركز الطلب على الأسماك الطازجة الصغيرة والمتوسطة بين الأسر للاستهلاك المنزلي. ويلاحظ أن الأسعار تتأثر بعدد من العوامل مثل موسم الصيد، وكلفة النقل، وارتفاع أسعار الوقود، بالإضافة إلى حجم المعروض في الأسواق المحلية، مما يؤدي إلى تفاوت الأسعار بين الأنواع.
جدول أسعار الأسماك في محافظة الغربية اليوم
تتفاوت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في محافظة الغربية حسب الحجم والجودة، وجاءت الأسعار كالتالي:
| المنتج | أقل سعر (جنيه) | أعلى سعر (جنيه) |
|---|---|---|
| البلطي | 100 | 110 |
| البوري | 170 | 170 |
| الماكريل | 210 | 240 |
| الهورس | 135 | 135 |
| التونة | 320 | 360 |
| القاروص والوقار | 550 | 650 |
| البربوني | 535 | 535 |
| الجمبري الصغير | 200 | 300 |
| الجمبري المتوسط | 350 | 500 |
| الجمبري الكبير | 550 | 650 |
| الجمبري الجامبو | 700 | 750 |
| السبيط والكاليماري | 155 | 300 |
| الجندوفلي | 55 | 70 |
| الكابوريا | 160 | 220 |
| الاستاكوزا | 250 | 650 |
العوامل المؤثرة على حركة السوق
تتأثر حركة سوق الأسماك في محافظة الغربية بعدد من العوامل، أبرزها:
-
توفر المصايد المحلية: يعتبر توفر الأسماك من المصايد المحلية أحد العوامل الأساسية في استقرار الأسعار. عندما تكون المصايد غنية ويزداد حجم الصيد اليومي، يستقر سعر الأسماك في السوق.
-
جودة المنتج وطريقة التخزين: تلعب طريقة تخزين الأسماك، سواء كانت طازجة أو مجمدة، دورًا كبيرًا في تحديد السعر النهائي في السوق. الأسماك الطازجة غالبًا ما يكون لها أسعار أعلى من الأسماك المجمدة.
-
الطلب الموسمي: مع اقتراب المناسبات والأعياد، يزداد الطلب على الأسماك البحرية الكبيرة والمأكولات البحرية الفاخرة مثل الجمبري والاستاكوزا، ما يؤدي إلى ارتفاع أسعار هذه الأصناف مقارنة بالأسماك النهرية المحلية.
الرقابة وجودة المنتجات
من جانب آخر، تلعب الجهات المختصة دورًا مهمًا في مراقبة سوق الأسماك للتأكد من سلامة المنتجات وجودتها. تضمن هذه المراقبة الحفاظ على استقرار السوق وتعزيز ثقة المستهلكين في شراء الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية. ونتيجة لهذه الرقابة، يظل السوق مستقرًا نسبيًا رغم تقلبات العرض والطلب.
توقعات الأسعار في الأيام القادمة
يتوقع خبراء السوق أن يستمر الاستقرار في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في محافظة الغربية خلال الأيام القادمة، حيث يتوافر المعروض المحلي بشكل كافٍ. ومع ذلك، قد تشهد بعض الأنواع مثل الجمبري والاستاكوزا والكابوريا زيادة طفيفة في الأسعار نتيجة لارتفاع الطلب عليها خلال المواسم الخاصة أو الأعياد.
