القاهرة مباشر

”أسعار الأسماك في الغربية اليوم: استقرار نسبي وسط تفاوت طفيف بين الأنواع”

الخميس 1 يناير 1970 02:00 صـ 14 ذو القعدة 1447 هـ
أسعار الأسماك  في شمال سيناء  اليوم الجمعة الموافق 19 سبتمبر 2025
أسعار الأسماك في شمال سيناء اليوم الجمعة الموافق 19 سبتمبر 2025

شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في محافظة الغربية اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع تفاوت محدود بين التجار وفقًا للحجم والجودة ومصدر الأسماك. يظل البلطي والبوري من الأنواع الأكثر تداولًا بين الأسر، وذلك بسبب توافرهما بكثرة وأسعارهما المعتدلة مقارنة بالأنواع البحرية المستوردة أو الأسماك الكبيرة الحجم. ورغم هذا الاستقرار، فإن حركة البيع تبقى متفاوتة وتعتمد بشكل رئيسي على نوع الأسماك وحجم الطلب.

حركة البيع وتأثير الموسم على الأسعار

أكد عدد من تجار الأسماك في الغربية أن حركة البيع تختلف وفقًا للنوع، حيث يشهد الجمبري، القاروص، والاستاكوزا طلبًا مرتفعًا من قبل المطاعم والفنادق، بينما يتركز الطلب على الأسماك الطازجة الصغيرة والمتوسطة بين الأسر للاستهلاك المنزلي. ويلاحظ أن الأسعار تتأثر بعدد من العوامل مثل موسم الصيد، وكلفة النقل، وارتفاع أسعار الوقود، بالإضافة إلى حجم المعروض في الأسواق المحلية، مما يؤدي إلى تفاوت الأسعار بين الأنواع.

جدول أسعار الأسماك في محافظة الغربية اليوم

تتفاوت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في محافظة الغربية حسب الحجم والجودة، وجاءت الأسعار كالتالي:

المنتج أقل سعر (جنيه) أعلى سعر (جنيه)
البلطي 100 110
البوري 170 170
الماكريل 210 240
الهورس 135 135
التونة 320 360
القاروص والوقار 550 650
البربوني 535 535
الجمبري الصغير 200 300
الجمبري المتوسط 350 500
الجمبري الكبير 550 650
الجمبري الجامبو 700 750
السبيط والكاليماري 155 300
الجندوفلي 55 70
الكابوريا 160 220
الاستاكوزا 250 650

العوامل المؤثرة على حركة السوق

تتأثر حركة سوق الأسماك في محافظة الغربية بعدد من العوامل، أبرزها:

  • توفر المصايد المحلية: يعتبر توفر الأسماك من المصايد المحلية أحد العوامل الأساسية في استقرار الأسعار. عندما تكون المصايد غنية ويزداد حجم الصيد اليومي، يستقر سعر الأسماك في السوق.

  • جودة المنتج وطريقة التخزين: تلعب طريقة تخزين الأسماك، سواء كانت طازجة أو مجمدة، دورًا كبيرًا في تحديد السعر النهائي في السوق. الأسماك الطازجة غالبًا ما يكون لها أسعار أعلى من الأسماك المجمدة.

  • الطلب الموسمي: مع اقتراب المناسبات والأعياد، يزداد الطلب على الأسماك البحرية الكبيرة والمأكولات البحرية الفاخرة مثل الجمبري والاستاكوزا، ما يؤدي إلى ارتفاع أسعار هذه الأصناف مقارنة بالأسماك النهرية المحلية.

الرقابة وجودة المنتجات

من جانب آخر، تلعب الجهات المختصة دورًا مهمًا في مراقبة سوق الأسماك للتأكد من سلامة المنتجات وجودتها. تضمن هذه المراقبة الحفاظ على استقرار السوق وتعزيز ثقة المستهلكين في شراء الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية. ونتيجة لهذه الرقابة، يظل السوق مستقرًا نسبيًا رغم تقلبات العرض والطلب.

توقعات الأسعار في الأيام القادمة

يتوقع خبراء السوق أن يستمر الاستقرار في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في محافظة الغربية خلال الأيام القادمة، حيث يتوافر المعروض المحلي بشكل كافٍ. ومع ذلك، قد تشهد بعض الأنواع مثل الجمبري والاستاكوزا والكابوريا زيادة طفيفة في الأسعار نتيجة لارتفاع الطلب عليها خلال المواسم الخاصة أو الأعياد.