• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر، اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر 2026، مستويات متفاوتة داخل المزارع والأسواق المحلية، وسط اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، إلى جانب أسعار البيض والكتاكيت، خاصة مع اختلاف الأسعار بين بورصة الدواجن ومحال التجزئة نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش أرباح التجار.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية نحو 74 جنيهًا داخل المزرعة، بينما يتراوح السعر للمستهلك بعد إضافة تكاليف التداول بين 79 و84 جنيهًا تقريبًا، مع اختلاف الأسعار الفعلية من منطقة إلى أخرى بحسب حركة العرض والطلب.

وبلغ سعر كيلو الفراخ الساسو نحو 111 جنيهًا بالمزرعة، فيما سجل كيلو أمهات الدواجن البيضاء نحو 75 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الدواجن البلدي إلى 115 جنيهًا، بينما سجل البط البلدي نحو 150 جنيهًا للكيلو، قبل إضافة فروق الأسعار الخاصة بمنافذ البيع للمستهلكين.

وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت اليوم، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 30 و36 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الساسو ما بين 16 و17 جنيهًا، وتختلف الأسعار بحسب الشركات المنتجة والسلالات والكميات المطلوبة داخل الأسواق.

أما أسعار البانيه، فتراوحت بين 220 و250 جنيهًا للكيلو، وفقًا للأسعار المتداولة في الأسواق، مع وجود اختلافات بين محال بيع الدواجن نتيجة تكاليف التجهيز والتقطيع ومستويات الطلب.

وعلى صعيد أسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 110 جنيهات، ليصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 140 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 117 جنيهًا، ويصل سعر البيع للمستهلك إلى 145 جنيهًا، بحسب الأسعار المعلنة.

وسجلت كرتونة البيض البلدي نحو 140 جنيهًا، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 160 جنيهًا، مع استمرار تفاوت الأسعار بين منافذ البيع وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وحجم المعروض في الأسواق المحلية.

وفيما يتعلق بحجم الإنتاج، تشير البيانات الواردة عن قطاع الدواجن إلى أن الإنتاج التجاري في مصر يبلغ نحو 1.4 مليار طائر، مقابل حوالي 320 مليون دجاجة ينتجها القطاع الريفي، بينما يصل إنتاج بيض المائدة إلى نحو 14 مليار بيضة.

وتظل أسعار الدواجن والبيض قابلة للتغير وفقًا لحركة السوق وتكاليف الأعلاف والإنتاج والنقل ومستويات العرض والطلب، لذلك تختلف الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك عن الأسعار المعلنة داخل المزارع وبورصة الدواجن.