أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر 2026 في سوق العبور.. الطماطم والبطاطس والبصل

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر 2026، تباينًا ملحوظًا بين الارتفاع والانخفاض، وفقًا لآخر الأسعار المعلنة، وسط اختلاف مستويات العرض والطلب على الأصناف المختلفة، حيث سجلت الطماطم ما بين 7.5 و16.5 جنيهًا للكيلو، والبطاطس بين 14 و21 جنيهًا، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 15 و20 جنيهًا.

وتحظى أسعار الخضراوات باهتمام المواطنين يوميًا، نظرًا لارتباطها المباشر بتكاليف المعيشة واحتياجات الأسر الغذائية، خاصة مع التغيرات المستمرة في أسعار المنتجات داخل أسواق الجملة، التي تنعكس بدورها على أسعار البيع للمستهلك في الأسواق ومحلات التجزئة.

أسعار الخضار اليوم في سوق العبور

تختلف أسعار الخضراوات وفقًا لنوع الصنف وجودته وحجم المعروض، فضلًا عن تكاليف النقل والتداول، وجاءت الأسعار الواردة في سوق العبور على النحو التالي:

• الطماطم: من 7.5 إلى 16.5 جنيهًا للكيلو، بزيادة 1.5 جنيه.
• البطاطس: من 14 إلى 21 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد.
• البصل الأبيض: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو.
• البصل الأحمر: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
• الكوسة: من 6 إلى 15 جنيهًا للكيلو، بتراجع 5 جنيهات.
• الجزر: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
• الباذنجان البلدي: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
• الباذنجان الرومي: من 4.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو، بزيادة جنيه واحد.
• الباذنجان الأبيض: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
• الفلفل الرومي: من 8 إلى 10 جنيهات للكيلو، بانخفاض 4 جنيهات.
• الفلفل الحامي: من 6 إلى 11 جنيهًا للكيلو، بتراجع جنيه واحد.
• الفلفل الألوان: من 35 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
• الملوخية: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو، بزيادة جنيه واحد.
• البامية: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
• الخيار الصوب: من 12 إلى 17 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
• الخيار البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
• الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
• الليمون البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بتراجع 5 جنيهات.
• الليمون الأضاليا: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.

أسباب تباين أسعار الخضراوات

تتأثر أسعار الخضراوات في الأسواق المصرية بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض من المحاصيل، ومستويات الطلب، وجودة المنتجات، وتكاليف النقل والتوزيع، وهو ما يؤدي إلى اختلاف الأسعار من يوم إلى آخر.

كما تختلف أسعار البيع للمستهلك عن أسعار الجملة المعلنة في سوق العبور، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح لدى تجار التجزئة.