• الرئيسية
• تريندات

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الإثنين 26 أكتوبر 2026، عقب الارتفاعات الأخيرة، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 74 جنيهًا داخل المزارع، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك نحو 84 جنيهًا.

واستقر سعر كيلو الفراخ الساسو عند مستوى 96 جنيهًا في المزارع، فيما وصل متوسط سعرها للمستهلك إلى نحو 106 جنيهات، مع اختلاف الأسعار بين المناطق ومحلات البيع.

أما الفراخ الأمهات، فسجل سعر الكيلو نحو 68 جنيهًا داخل المزارع، مقابل 78 جنيهًا للمستهلك، لتظل من الخيارات الأقل سعرًا مقارنة ببقية أنواع الدواجن.

وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 98 جنيهًا في المزارع، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى 108 جنيهات، وفقًا للتحديثات الواردة خلال تعاملات اليوم.

وعلى مستوى أجزاء الدواجن، تراوح سعر كيلو صدور البانيه بين 200 و230 جنيهًا في بعض المناطق، مع استمرار اختلاف الأسعار بحسب مكان البيع ونوعية المنتج.

وفيما يتعلق بأسعار البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع بين 92 و100 جنيه، بينما بلغ سعرها للمستهلك ما بين 110 و125 جنيهًا.

وسجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 106 و110 جنيهات في المزارع، مقابل 115 إلى 130 جنيهًا للمستهلك.

أما البيض البلدي، فتراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 129 و130 جنيهًا، فيما سجلت أسعار البيع للمستهلك مستويات تتراوح بين 139 و150 جنيهًا.

وفي سياق متصل، قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن الارتفاعات الأخيرة في أسعار الدواجن تمثل، من وجهة نظره، تصحيحًا لمستويات الأسعار بما يحقق التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين.

وأوضح أن أسعار الدواجن تتأثر بتكاليف الإنتاج ومدخلاته، إلى جانب مستويات العرض والطلب، مشيرًا إلى أهمية مراعاة الأعباء التي يتحملها المنتجون مع الحفاظ على قدرة المواطنين على الشراء.

وأكد أن صناعة الدواجن في مصر تتمتع بقدرات إنتاجية كبيرة، وأن تقييم تحركات الأسعار يجب أن يرتبط بالتكاليف الفعلية وظروف السوق، بما يضمن استمرار الإنتاج وتوفير احتياجات المستهلكين.