• الرئيسية
• اقتصاد

تتصدر أسعار السلع الغذائية اهتمامات المواطنين اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026، مع استمرار متابعة أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والبيض، إلى جانب الخضروات والفاكهة، في ظل اختلاف مستويات الأسعار بين أسواق الجملة والمنافذ الحكومية ومحال التجزئة.

وتشهد الأسواق حالة من التفاوت بحسب نوع السلعة وجودتها ومكان البيع، إلى جانب تكاليف النقل والتداول، ما يجعل السعر النهائي للمستهلك مختلفًا من محافظة إلى أخرى.

أسعار اللحوم اليوم

تتفاوت أسعار اللحوم بشكل ملحوظ بحسب مكان الشراء ونوع القطعية.

وفي عدد من المنافذ سجل كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ وش الفخدة نحو 300 جنيه، والموزة نحو 295 جنيهًا، ووصل عرق الفلتو إلى نحو 350 جنيهًا، والبفتيك والاستيك إلى قرابة 325 جنيهًا.

أما في الأسواق ومحال الجزارة، فقد سجل الكندوز مستويات أعلى، إذ بلغ متوسط بعض أنواع الكندوز نحو 377 جنيهًا للكبير ووصل إلى قرابة 442 جنيهًا لبعض القطع، بينما تراوحت الكبدة البلدي حول 350 إلى 400 جنيه بحسب الجودة ومكان البيع.

وتصل بعض القطع المميزة في محال الجزارة إلى مستويات أعلى، إذ سجل الفلتو في بعض الأسواق خلال الأيام الأخيرة نحو 600 جنيه، والبوفتيك نحو 550 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في المنافذ

وتدور أسعار اللحوم في عدد من المنافذ الحكومية والاستهلاكية عند مستويات أقل من محال الجزارة، إذ تراوحت بعض قطعيات اللحم البقري خلال التعاملات الأخيرة بين نحو 280 و320 جنيهًا.

وسجلت اللحوم الجاموسي والجملي في بعض المنافذ نحو 320 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت الكبدة والبوفتيك في منافذ أخرى إلى نحو 350 جنيهًا، وكباب الحلة إلى قرابة 360 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة تفاوتًا بين الأصناف خلال تعاملات اليوم.

وسجل البلطي الممتاز نحو 73 إلى 75 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البلطي المتوسط بين نحو 67 و72 جنيهًا.

أما البوري الكبير فتراوح بين 160 و200 جنيه للكيلو في بعض تحديثات سوق الجملة.

سعر الجمبري اليوم

يظل الجمبري من أعلى أصناف المأكولات البحرية سعرًا، إذ تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 1050 و1150 جنيهًا للكيلو.

وسجل الجمبري الممتاز نحو 875 إلى 975 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري الصغير بين 200 و400 جنيه للكيلو.

كما سجل الدنيس نحو 275 إلى 525 جنيهًا، في حين تراوحت المكرونة السويسي بحسب الحجم والجودة في نطاقات واسعة داخل سوق الجملة.

الأسماك المجمدة

وتراوح سعر الماكريل المجمد بين نحو 150 و250 جنيهًا للكيلو، بينما سجل السردين المجمد نحو 30 إلى 130 جنيهًا، وفق أحدث الأسعار المتداولة.

أسعار الفراخ البيضاء

استقرت الفراخ البيضاء قرب 73 جنيهًا للكيلو تسليم أرض المزرعة في أحدث تحديثات صباح الخميس.

ويصل سعرها للمستهلك إلى نحو 85 جنيهًا في المتوسط، مع إمكانية تسجيل مستويات أعلى أو أقل بحسب المحافظة وتكاليف النقل والتجهيز.

أسعار الفراخ الساسو

وتظهر تحديثات السوق تفاوتًا في سعر الساسو بين بورصة وأخرى، إذ سجل نحو 93 جنيهًا للكيلو في بعض بيانات صباح الخميس، ووصل إلى نحو 105 جنيهات للمستهلك.

وكانت بيانات نهاية سبتمبر قد سجلت الساسو عند نحو 106 جنيهات داخل المزارع، ما يعكس تغير السعر وفق مصدر التسعير وتوقيت التحديث.

أسعار البيض اليوم

وسجل متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعها نحو 117.22 جنيه، بينما بلغ متوسط كرتونة البيض البلدي نحو 129.68 جنيه وفق أحدث البيانات المتاحة قبل بداية تعاملات الخميس.

وفي أسعار المزرعة، تراوحت كرتونة البيض الأبيض خلال أحدث تعاملات نهاية سبتمبر بين 110 و120 جنيهًا.

كما تراوحت الكرتونة الحمراء بين 115 و125 جنيهًا، والبيض البلدي بين 124 و125 جنيهًا تسليم أرض المزرعة.

أسعار الخضروات اليوم

وسجلت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم مستويات متفاوتة.

وتراوحت الطماطم بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطس من 13 إلى 20 جنيهًا.

وتراوح البصل الأحمر بين 13 و16 جنيهًا، والأبيض بين 13 و17 جنيهًا.

كما تراوح الخيار البلدي بين 8 و14 جنيهًا، والكوسة بين 14 و20 جنيهًا، والفلفل الرومي بين 11 و17 جنيهًا.

وقد ترتفع هذه المستويات عند البيع للمستهلك بعد إضافة النقل وهوامش التداول، وهو ما يفسر وصول الطماطم والبطاطس والخيار إلى أسعار أعلى داخل بعض محال التجزئة.

أسعار الفاكهة اليوم

وفي سوق الفاكهة، تراوحت المانجو العويسي بين 50 و100 جنيه للكيلو، بينما سجلت المانجو الهندي من 60 إلى 80 جنيهًا، والزبدية من 40 إلى 55 جنيهًا.

وتراوح العنب البناتي بين 20 و40 جنيهًا، والليمون البلدي بين 13 و27 جنيهًا.

كما سجل بلح زغلول بين 15 و25 جنيهًا، بينما تراوح الكانتالوب بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.

فروق بين الجملة والتجزئة

وتختلف الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك عن أسعار الجملة والمزرعة، نتيجة إضافة تكلفة النقل والتخزين والتداول وهوامش البيع.

كما تؤثر الجودة والحجم ومكان الشراء على السعر، لذلك تعد أسعار سوق العبور وبورصة الدواجن ومنافذ البيع مؤشرات استرشادية، وليست سعرًا موحدًا لجميع المحافظات.

أسعار الغذاء اليوم

ويواصل المواطنون متابعة أسعار السلع الأساسية بصورة يومية، خاصة مع وجود فروق ملحوظة بين المنافذ والأسواق الشعبية والسلاسل التجارية.

وتبقى حركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل من أبرز العوامل التي تحدد أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة في السوق المحلية.