القاهرة مباشر

مجمع مركزات الطماطم في الأقصر.. مشروع يحول المحصول الزراعي إلى صناعة غذائية

السبت 19 سبتمبر 2026 04:15 صـ 6 ربيع آخر 1448 هـ
الطماطم
الطماطم

تستعد محافظة الأقصر لتنفيذ مشروع صناعي غذائي جديد يهدف إلى تعظيم الاستفادة من الإنتاج الزراعي وتحويل المحاصيل المحلية إلى منتجات مصنعة ذات قيمة مضافة، من خلال إنشاء مجمع لإنتاج مركزات وعجينة الطماطم بقرية النمسا التابعة لمركز إسنا.

ويأتي المشروع ضمن مشروعات هيئة تنمية الصعيد بمحافظة الأقصر، حيث تم وضع حجر الأساس للمجمع في نوفمبر 2025 على مساحة 6 أفدنة، بحضور المهندس عبدالمطلب عمارة محافظ الأقصر، واللواء مهندس عمرو عبد المنعم رئيس هيئة تنمية الصعيد.

ويضم المجمع عددًا من المنشآت والتجهيزات اللازمة للتشغيل، تشمل سورًا خارجيًا وبوابة رئيسية لدخول السيارات، ومساحات انتظار، إلى جانب مبنى المصنع الذي يحتوي على وحدات للثلاجات وخطوط الإنتاج، وغرف تغيير الملابس، ودورات المياه، وأماكن مخصصة لخزانات الغاز الطبيعي والمياه.

ويأتي اختيار مركز إسنا لإقامة المشروع في ظل ما تتميز به محافظة الأقصر من إنتاج زراعي، خاصة محصول الطماطم، حيث تشير بيانات المشروع إلى أن المساحات المزروعة بالطماطم في العروة الشتوية بالمحافظة تصل إلى نحو 30 ألف فدان، بمتوسط إنتاجية يتراوح بين 25 و40 طنًا للفدان.

ويستهدف المشروع تحويل محصول الطماطم إلى مركزات وعجينة عالية الجودة تدخل في العديد من الصناعات الغذائية، مثل إنتاج الصلصات والكاتشب، بما يسهم في زيادة القيمة الاقتصادية للمحصول بدلًا من الاعتماد على بيعه في صورته الخام فقط.

كما يساهم المجمع في تقليل الفاقد من المحصول وخفض تكاليف النقل، من خلال إقامة منشأة صناعية بالقرب من مناطق الإنتاج الزراعي، وهو ما يدعم المزارعين ويربط بين مراحل الزراعة والتصنيع والتسويق.

ومن المتوقع أن يوفر المشروع أكثر من 150 فرصة عمل عند بدء التشغيل، بما يعزز فرص العمل لأبناء مركز إسنا، ويدعم الأنشطة الصناعية المرتبطة بالقطاع الزراعي في المحافظة.

وشهد المشروع متابعة جديدة خلال سبتمبر 2026، حيث وجه محافظ الأقصر بسرعة استكمال الإجراءات الخاصة بإنشاء مجمع المركزات بقرية النمسا، وإنهاء أعمال توصيل المرافق اللازمة تمهيدًا لبدء التنفيذ، وذلك خلال اجتماع لمتابعة مشروعات هيئة تنمية الصعيد بالمحافظة.

ويمثل مجمع مركزات الطماطم نموذجًا للتصنيع الزراعي الذي يهدف إلى تحقيق أقصى استفادة من المحاصيل المحلية، عبر تحويل الإنتاج الزراعي إلى منتجات مصنعة قابلة للتداول، بما يدعم الاستثمار الصناعي ويعزز القيمة الاقتصادية للقطاع الزراعي في صعيد مصر.

وتسعى محافظة الأقصر من خلال المشروع إلى إقامة سلسلة إنتاج متكاملة تبدأ من زراعة المحصول وتنتهي بمنتج غذائي مصنع، بما يفتح آفاقًا جديدة أمام التنمية الصناعية والزراعية داخل المحافظة.