• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار السمك اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026 تفاوتًا بين مختلف الأصناف في سوق العبور للجملة، مع استمرار متابعة المواطنين لأسعار الأسماك الأكثر طلبًا، وفي مقدمتها البلطي والبوري والمكرونة السويسي، إلى جانب الجمبري والدنيس والسبيط والكابوريا.

وتختلف أسعار الأسماك وفق النوع والحجم والجودة ودرجة الفرز، كما قد ترتفع الأسعار عند وصولها إلى المستهلك النهائي بسبب تكاليف النقل والتداول والتجهيز وهامش ربح التجار. ووفق أحدث تحديث منشور لسوق العبور، جاءت أسعار أبرز الأنواع اليوم عند مستويات متفاوتة.

سعر البلطي اليوم

سجل سعر كيلو البلطي رقم 1 اليوم بين 70 و72 جنيهًا في سوق العبور، بينما تراوح سعر البلطي رقم 2 بين 65 و69 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه للكيلو، بحسب الحجم والجودة، بينما سجل سعر فيليه البلطي بين 100 و300 جنيه للكيلو.

ويعد البلطي من أكثر أنواع الأسماك انتشارًا في السوق المصرية، لذلك يحظى سعره بمتابعة يومية من جانب المواطنين، خاصة مع اعتماده كأحد مصادر البروتين ذات الأسعار الأقل مقارنة ببعض أنواع الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى.

سعر البوري اليوم

بلغ سعر البوري رقم 1 بين 150 و200 جنيه للكيلو في سوق العبور، بينما تراوح سعر البوري رقم 2 بين 100 و140 جنيهًا للكيلو وفق أحدث الأسعار المنشورة.

ويختلف سعر البوري حسب الحجم والجودة ودرجة الفرز، كما قد يسجل المستهلك سعرًا أعلى عند الشراء من محال التجزئة بسبب إضافة تكاليف النقل والتداول.

سعر المكرونة السويسي اليوم

تراوح سعر كيلو المكرونة السويسي بين 80 و180 جنيهًا اليوم الأربعاء، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

وتختلف أسعار المكرونة السويسي وفق الحجم والجودة، كما تتأثر الأسعار بحجم المعروض وحركة الطلب داخل السوق.

ويحرص المواطنون على متابعة سعر المكرونة السويسي بشكل مستمر باعتبارها من الأنواع التي تحظى بطلب جيد في الأسواق المصرية.

أسعار أبرز الأسماك اليوم

جاءت قائمة من أبرز أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الأربعاء على النحو التالي:

البلطي رقم 1: 70 إلى 72 جنيهًا للكيلو.

البلطي رقم 2: 65 إلى 69 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: 30 إلى 100 جنيه للكيلو.

فيليه البلطي: 100 إلى 300 جنيه للكيلو.

البوري رقم 1: 150 إلى 200 جنيه للكيلو.

البوري رقم 2: 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.

المكرونة السويسي: 80 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا: 50 إلى 200 جنيه للكيلو.

المرجان رقم 2: 120 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

البربون رقم 2: 170 إلى 210 جنيهات للكيلو.

الدنيس: 275 إلى 525 جنيهًا للكيلو.

السبيط والكاليماري والسابيا: 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.

سعر الجمبري اليوم

شهدت أسعار الجمبري تفاوتًا كبيرًا بحسب الحجم والنوع، حيث تراوح سعر الجمبري رقم 2 بين 800 و920 جنيهًا للكيلو.

كما سجل الجمبري رقم 2 المجمد بين 175 و525 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري رقم 3 بين 200 و400 جنيه للكيلو.

وتعد أسعار الجمبري من أعلى أسعار المأكولات البحرية مقارنة بالأنواع الشعبية، ويختلف السعر بصورة كبيرة تبعًا للحجم والجودة.

سعر الدنيس والسبيط اليوم

بلغ سعر الدنيس بين 275 و525 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

وتنتمي هذه الأنواع إلى فئة الأسماك مرتفعة السعر نسبيًا، لذلك تحظى أسعارها بمتابعة خاصة من المستهلكين، مع وجود فروق واضحة بين أسعار الجملة والتجزئة.

سعر الكابوريا والمرجان اليوم

تراوح سعر الكابوريا بين 50 و200 جنيه للكيلو، بينما سجل المرجان رقم 2 بين 120 و180 جنيهًا، وتراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

وتختلف الأسعار داخل النطاق الواحد بحسب الحجم والجودة ودرجة الفرز، وهو ما يفسر تفاوت الأسعار بين الأسواق والتجار.

أسعار الأسماك المجمدة اليوم

تشمل قائمة الأسماك المجمدة المتاحة اليوم السردين المجمد بسعر يتراوح بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

ويقبل بعض المستهلكين على الأسماك المجمدة بسبب تنوع الخيارات السعرية، مع اختلاف السعر وفق العلامة التجارية والحجم وطريقة التعبئة في حالة المنتجات المعبأة.

سعر السمك للمستهلك

يجب الانتباه إلى أن الأسعار المنشورة عن سوق العبور هي أسعار جملة، وبالتالي لا تمثل بالضرورة السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك.

فعند انتقال الأسماك إلى الأسواق ومحال التجزئة، تضاف تكاليف النقل والتخزين والتجهيز والعمالة، إلى جانب هامش ربح التاجر، لذلك يمكن أن يكون سعر الكيلو أعلى من السعر المسجل في سوق الجملة.

كما تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى ومن منطقة إلى أخرى حسب تكاليف النقل وحجم الطلب وجودة المنتج.

لماذا تختلف أسعار الأسماك؟

تتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض وحركة الطلب، ونوع السمك وحجمه وجودته، إلى جانب تكاليف النقل والتداول والتخزين.

كما تختلف أسعار الأسماك الطازجة عن المجمدة، وتتباين الأسعار نتيجة اختلاف مصادر الإنتاج ومواسم الصيد والكميات المتاحة داخل الأسواق.

ولهذا يمكن أن تشهد الأسعار تحركات جديدة من يوم إلى آخر وفق ظروف السوق.

هل تتغير أسعار السمك خلال اليوم؟

يمكن أن تتغير أسعار الأسماك مع استمرار حركة البيع والشراء وحسب حجم المعروض والطلب، كما قد تظهر فروق بين الأسعار في بداية التعاملات ونهايتها.

ولهذا يفضل للمستهلك التأكد من السعر النهائي في محل الشراء قبل إتمام المعاملة، خصوصًا عند شراء الأنواع مرتفعة السعر مثل الجمبري والدنيس والسبيط.

آخر تحديث لأسعار السمك اليوم

وفق أحدث بيانات الأربعاء 12 أغسطس 2026، سجل سعر البلطي رقم 1 بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، والبوري رقم 1 بين 150 و200 جنيه، بينما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و180 جنيهًا للكيلو. كما تراوح الجمبري رقم 2 بين 800 و920 جنيهًا، والدنيس بين 275 و525 جنيهًا للكيلو.

وتظل هذه الأسعار أسعار جملة استرشادية في سوق العبور، وقد تختلف الأسعار النهائية للمستهلك وفق مكان الشراء والجودة وتكاليف النقل والتداول.