• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار السمك اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026 تفاوتًا بين مختلف الأصناف في سوق العبور للجملة، وسط اهتمام من المواطنين بمعرفة أحدث أسعار الأسماك قبل الشراء، خاصة أسعار البلطي والبوري والجمبري والدنيس والمكرونة والسردين.

وتختلف أسعار الأسماك بحسب النوع والحجم والجودة ودرجة الفرز، كما قد يرتفع السعر عند وصول المنتج إلى المستهلك بسبب تكاليف النقل والتداول وهامش ربح التجار. ووفق أحدث بيانات سوق العبور، جاءت أسعار أبرز الأنواع عند مستويات متفاوتة.

سعر السمك البلطي اليوم

يواصل السمك البلطي تصدر قائمة الأنواع الأكثر بحثًا من جانب المستهلكين، حيث تراوح سعر كيلو البلطي رقم 1 اليوم بين 70 و72 جنيهًا، بينما سجل البلطي رقم 2 نحو 65 إلى 69 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه للكيلو، وفق الحجم والجودة، بينما سجل سعر فيليه البلطي مستويات أعلى مقارنة بالسمك الكامل.

ويعد البلطي من أكثر الأسماك انتشارًا في السوق المصرية، لذلك يحظى سعره بمتابعة مستمرة من الأسر التي تبحث عن بدائل مناسبة من مصادر البروتين.

سعر البوري اليوم

تراوحت أسعار سمك البوري رقم 1 اليوم في سوق العبور بين 150 و200 جنيه للكيلو، بينما سجل البوري رقم 2 نحو 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.

وتختلف الأسعار داخل النطاق وفق حجم السمكة وجودتها ودرجة الفرز، بينما قد يصل السعر للمستهلك إلى مستوى أعلى بعد إضافة تكاليف النقل والتداول.

ويحظى البوري بطلب مستمر في الأسواق المصرية، خاصة في المناطق التي تفضل هذا النوع من الأسماك.

سعر الجمبري اليوم

سجل الجمبري أسعارًا أعلى مقارنة بالعديد من أنواع الأسماك الأخرى، حيث تراوح سعر الجمبري رقم 2 اليوم بين 800 و920 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر الجمبري رقم 2 المجمد بين 175 و525 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري رقم 3 بين 200 و400 جنيه بحسب النوع والحجم.

وتتباين أسعار الجمبري بصورة كبيرة وفق الحجم والجودة، لذلك لا يمكن اعتماد سعر واحد لجميع الأنواع والأحجام.

سعر المكرونة السويسي اليوم

تراوح سعر كيلو المكرونة السويسي اليوم بين 80 و180 جنيهًا، فيما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

وتتأثر الأسعار بنوع السمك وحجمه ودرجة جودته، كما يمكن أن تختلف أسعار التجزئة عن مستويات سوق الجملة.

سعر الدنيس اليوم

بلغ سعر كيلو الدنيس اليوم بين 275 و525 جنيهًا، ليأتي ضمن الأسماك ذات الأسعار المرتفعة نسبيًا مقارنة بالبلطي والبوري.

ويختلف السعر بحسب الحجم والجودة ودرجة الفرز، وقد يرتفع السعر النهائي للمستهلك عن سعر سوق العبور نتيجة تكاليف التداول.

سعر السردين والماكريل اليوم

تراوح سعر السردين المجمد اليوم بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الماكريل المجمد نحو 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

وتعد الأسماك المجمدة من البدائل التي يقبل عليها المستهلكون بسبب اختلاف الأسعار وتنوع المعروض، مع وجود فروق بين الأنواع والأحجام.

أسعار أبرز الأسماك اليوم في سوق العبور

جاءت أبرز أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026 في سوق العبور على النحو التالي:

البلطي رقم 1: 70 إلى 72 جنيهًا للكيلو.

البلطي رقم 2: 65 إلى 69 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: 30 إلى 100 جنيه للكيلو.

قشر البياض: 200 إلى 300 جنيه للكيلو.

القراميط والشيلان: 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

المكرونة السويسي: 80 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا: 50 إلى 200 جنيه للكيلو.

المرجان رقم 2: 120 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

البربون رقم 2: 170 إلى 210 جنيهات للكيلو.

الدنيس: 275 إلى 525 جنيهًا للكيلو.

السبيط والكاليماري والسابيا: 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.

سعر الكابوريا اليوم

تراوح سعر الكابوريا بين 50 و200 جنيه للكيلو، مع اختلاف السعر حسب الحجم والجودة.

وتشهد الكابوريا تفاوتًا واضحًا في الأسعار بسبب اختلاف الأحجام، فضلًا عن اختلاف الأسعار بين سوق الجملة ومحال التجزئة.

سعر السبيط والكاليماري اليوم

تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، وفق آخر تحديث لأسعار سوق العبور.

وتعد هذه الأنواع من المأكولات البحرية الأعلى سعرًا مقارنة بالأنواع الشعبية مثل البلطي والقراميط، ويرتبط سعرها بحجم المعروض وحركة الطلب.

أسعار السمك للمستهلك

يجب التفرقة بين الأسعار المعلنة في سوق العبور للجملة وبين السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك.

فعند انتقال الأسماك من سوق الجملة إلى الأسواق المحلية، تضاف تكاليف النقل والتخزين والتجهيز والتداول، إلى جانب هامش ربح التجار، ولذلك قد يكون السعر في محال التجزئة أعلى من الأسعار المذكورة.

كما تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى بحسب المسافة عن أسواق الجملة وحجم الطلب وجودة المنتج.

لماذا تختلف أسعار الأسماك؟

تتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل، من أبرزها حجم المعروض، ومعدلات الطلب، ونوع السمك وحجمه وجودته، إلى جانب تكاليف النقل والتخزين.

كما تختلف أسعار الأسماك الطازجة عن المجمدة، وتتغير بعض الأنواع وفق مواسم الصيد والإنتاج وحجم الكميات المتاحة في الأسواق.

ولهذا قد تشهد أسعار السمك تحركات يومية صعودًا أو هبوطًا بحسب ظروف السوق.

هل استقرت أسعار السمك اليوم؟

تشير أحدث بيانات سوق العبور إلى تفاوت الأسعار بين الأنواع، دون وجود اتجاه موحد لجميع الأسماك. وسجل البلطي رقم 1 بين 70 و72 جنيهًا، بينما تراوح البوري رقم 1 بين 150 و200 جنيه، ووصل الجمبري رقم 2 إلى 920 جنيهًا للكيلو في الحد الأقصى.

وتظل هذه الأسعار استرشادية لسوق الجملة، بينما يختلف السعر النهائي للمستهلك حسب المنطقة ومحل البيع.

هل تتغير أسعار السمك خلال اليوم؟

يمكن أن تتغير الأسعار وفق حركة البيع والشراء وحجم المعروض والطلب، كما قد تختلف الأسعار من سوق إلى آخر حتى في اليوم نفسه.

ولهذا يفضل التأكد من السعر النهائي وقت الشراء، خاصة عند التعامل مع الأنواع مرتفعة القيمة مثل الجمبري والدنيس والسبيط.

آخر تحديث لأسعار السمك اليوم

وفق أحدث بيانات الأربعاء 12 أغسطس 2026، سجل سعر البلطي رقم 1 بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، والبلطي رقم 2 بين 65 و69 جنيهًا، والبوري رقم 1 بين 150 و200 جنيه، بينما تراوح الجمبري رقم 2 بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، والدنيس بين 275 و525 جنيهًا.

وتظل الأسعار قابلة للتغير خلال اليوم، كما قد تختلف الأسعار النهائية للمستهلك عن أسعار سوق العبور بسبب تكاليف النقل والتداول.