• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026 استقرارًا نسبيًا في سوق العبور للجملة، مع تفاوت محدود بين أسعار الأصناف وفقًا للجودة ودرجة الفرز وحجم المعروض، وسط اهتمام من المواطنين بمعرفة أسعار الخضار الأساسية، وعلى رأسها الطماطم والبطاطس والبصل.

وتعد أسعار الخضروات من السلع التي تحظى بمتابعة يومية من جانب الأسر المصرية، نظرًا لارتباطها المباشر بميزانية المنزل، بينما يختلف السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك عن سعر الجملة نتيجة تكاليف النقل والتداول وهامش ربح التجار.

سعر الطماطم اليوم

تراوح سعر كيلو الطماطم اليوم في سوق العبور بين 6 و12 جنيهًا، وفق أحدث تحديثات الأسعار المنشورة صباح الأربعاء 12 أغسطس 2026. ويختلف السعر داخل هذا النطاق بحسب الجودة والحجم ودرجة الفرز والكميات المتاحة.

وتظل الطماطم من أكثر الخضروات طلبًا في الأسواق، نظرًا لاستخدامها بصورة أساسية في إعداد العديد من الوجبات والأطعمة المنزلية.

سعر البطاطس اليوم

سجل سعر كيلو البطاطس في سوق العبور بين 12 و19 جنيهًا، وفق آخر تحديث للأسعار اليوم.

ويتأثر سعر البطاطس بحجم المعروض وجودة المحصول وتكاليف النقل والتخزين، لذلك قد تختلف الأسعار بين سوق الجملة ومحال التجزئة عند وصول المنتج إلى المستهلك.

سعر البصل اليوم

جاء البصل ضمن الخضروات التي شهدت استقرارًا نسبيًا في تعاملات اليوم، مع اختلاف السعر وفق نوع البصل ودرجة الجودة والفرز وحجم الكميات الواردة إلى السوق.

ويعتبر البصل من الأصناف الأساسية في المطبخ المصري، لذلك يحظى سعره باهتمام كبير من جانب المستهلكين بصورة يومية.

أسعار أبرز الخضروات اليوم

وفق أحدث بيانات سوق العبور المنشورة اليوم، جاءت أبرز الأسعار على النحو التالي:

الطماطم: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 12 إلى 19 جنيهًا للكيلو.

أما باقي الأصناف، فتتغير أسعارها حسب الكميات الواردة للسوق والجودة وحركة البيع والشراء.

سعر الخضروات للمستهلك

تختلف أسعار الخضروات في الأسواق ومحال التجزئة عن أسعار الجملة في سوق العبور، حيث تضاف تكلفة النقل والتحميل والتعبئة والتداول، فضلًا عن هامش ربح التجار.

ولهذا قد يجد المستهلك سعرًا أعلى من السعر المعلن في سوق الجملة، كما يمكن أن تختلف الأسعار بين محافظة وأخرى بحسب المسافة عن مناطق الإنتاج وحجم الطلب المحلي.

لماذا تختلف أسعار الخضروات؟

تتأثر أسعار الخضروات بعدة عوامل، من أبرزها حجم الإنتاج والمعروض، وجودة المحاصيل، ومواعيد الحصاد، إلى جانب معدلات الطلب من جانب المستهلكين.

كما تلعب الظروف الجوية دورًا في تحديد حجم الإنتاج الزراعي، بينما تؤثر تكاليف النقل والتخزين والطاقة في السعر النهائي للخضروات داخل الأسواق.

هل انخفضت أسعار الطماطم اليوم؟

تشير أحدث بيانات سوق العبور إلى أن سعر الطماطم اليوم يتراوح بين 6 و12 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر حسب جودة المنتج ودرجة الفرز.

ولا يعني هذا السعر وجود قيمة موحدة في جميع الأسواق، إذ قد ترتفع أسعار التجزئة عند انتقال الخضروات من سوق الجملة إلى محال البيع.

سعر الخضار في سوق العبور

يمثل سوق العبور أحد أهم أسواق الجملة في مصر، وتعد الأسعار المسجلة به مؤشرًا مهمًا لحركة أسعار الخضروات والفاكهة.

لكن السعر الذي يعلنه السوق لا يكون بالضرورة هو السعر النهائي للمستهلك، بسبب إضافة تكاليف التداول والنقل والتوزيع.

ولذلك يفضل عند متابعة أسعار الخضار التفرقة بين سعر الجملة وسعر المستهلك.

هل تتغير أسعار الخضروات خلال اليوم؟

يمكن أن تتغير أسعار الخضروات وفق حركة البيع والشراء وحجم المعروض والطلب، كما قد تظهر فروق بين بداية التعاملات ونهايتها.

ولهذا فإن السعر المنشور يعكس مستوى السوق في توقيت محدد، بينما يظل السعر الفعلي للمستهلك مرتبطًا بمكان الشراء وجودة المنتج.

آخر تحديث لأسعار الخضروات اليوم

وفق أحدث البيانات المتاحة بتاريخ الأربعاء 12 أغسطس 2026، سجل سعر كيلو الطماطم في سوق العبور بين 6 و12 جنيهًا، بينما تراوح سعر البطاطس بين 12 و19 جنيهًا للكيلو، وسط استقرار نسبي في سوق الخضروات مع اختلاف أسعار باقي الأصناف بحسب الجودة وحجم المعروض.

وتظل الأسعار قابلة للتغير مع استمرار حركة التداول، كما قد تختلف أسعار التجزئة عن أسعار الجملة.