سعر البيض الأبيض والأحمر اليوم في مصر
تشهد أسعار البيض اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026 اهتمامًا كبيرًا من المواطنين، خاصة مع استمرار التحركات السعرية في سوق بيض المائدة خلال الأيام الأخيرة. وتختلف أسعار كرتونة البيض بين المزرعة والمستهلك، كما تختلف من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار.
سعر البيض الأبيض اليوم
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة نحو 105 جنيهات وفق أحدث الأسعار المنشورة، بينما تراوح سعر الكرتونة للمستهلك بين 110 و125 جنيهًا بحسب المنطقة ومكان البيع.
كما أظهرت بيانات منشورة عن بورصة البيض يوم 10 أغسطس أن بعض محطات الإنتاج سجلت سعرًا بلغ 105 جنيهات للكرتونة البيضاء، ما يعكس تقاربًا في أسعار المزارع مع وجود فروق محدودة بين الشركات والمحطات.
سعر البيض الأحمر اليوم
سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات في المزرعة، بينما تراوح سعرها للمستهلك ضمن نطاق 110 إلى 125 جنيهًا وفقًا لمكان الشراء وتكاليف التداول.
وتظهر بيانات بورصة البيض المنشورة ليوم 10 أغسطس تسجيل عدد من المحطات سعرًا قدره 107 جنيهات للكرتونة الحمراء، مع اختلافات طفيفة لدى بعض المحطات.
أسعار البيض للمستهلك في الأسواق
يختلف السعر الذي يدفعه المستهلك عن سعر المزرعة نتيجة إضافة تكاليف النقل والتوزيع والتداول، ولذلك قد يجد المواطن اختلافًا في سعر كرتونة البيض بين محل وآخر أو بين محافظة وأخرى.
وأظهرت بيانات منشورة عن الأسواق يوم 10 أغسطس أن متوسط سعر البيضة البيضاء بلغ نحو 4.25 جنيه، بينما سجلت البيضة الحمراء نحو 4.50 جنيه، مع التأكيد على أن أسعار التجزئة قد تختلف حسب المنطقة والعلامة التجارية.
هل ارتفعت أسعار البيض اليوم؟
شهد سوق بيض المائدة تحركات سعرية صعودية خلال الأيام الماضية، حيث ارتفعت أسعار البيض في بعض التعاملات، مع استمرار متابعة المنتجين والتجار لحركة الطلب ومستويات الإنتاج.
وكانت بيانات منشورة في 9 أغسطس قد أشارت إلى ارتفاع سعر كرتونة البيض الأبيض بنحو 5 جنيهات لتصل إلى 120 جنيهًا في أحد تحديثات السوق، ما يعكس استمرار التذبذب في أسعار البيض.
العوامل المؤثرة على أسعار البيض
تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل، من بينها حجم الإنتاج المحلي، ومستويات الطلب والاستهلاك، وأسعار الأعلاف، وتكاليف تربية الدواجن، إضافة إلى مصاريف النقل والتوزيع.
كما يمكن أن تختلف الأسعار بين المزارع والمحال التجارية نتيجة تعدد حلقات التداول قبل وصول المنتج إلى المستهلك النهائي.
أسعار البيض خلال الفترة المقبلة
يراقب العاملون في قطاع الدواجن تطورات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتباط الأسعار بتكلفة الإنتاج وحركة الأعلاف ومستويات الطلب في الأسواق.
ومن المتوقع استمرار وجود فروق بين أسعار المزرعة والأسعار النهائية للمستهلك، وفقًا لمكان البيع وتكاليف التداول.
آخر تحديث لسعر البيض اليوم
يواصل سعر البيض الأبيض والأحمر اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026 جذب اهتمام المواطنين، وتشير أحدث البيانات المتاحة إلى أن سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة يدور حول 105 جنيهات، مقابل نحو 107 جنيهات للبيض الأحمر، بينما قد تصل الأسعار للمستهلك إلى نطاق يتراوح بين 110 و125 جنيهًا بحسب المنطقة ومكان الشراء.