• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الخميس 30 يوليو 2026، مع استمرار ثبات أسعار البيع داخل المزارع والأسواق، بالتزامن مع استقرار حركة التداول في قطاع الدواجن، الذي يعد أحد أهم القطاعات الإنتاجية الداعمة للأمن الغذائي في مصر، حيث يقترب حجم الإنتاج السنوي من نحو 1.4 مليار طائر، فيما يحقق القطاع معدلات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي ويوفر ملايين فرص العمل.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع 61 جنيهًا كسعر تنفيذ، بينما بلغ السعر المعلن 62 جنيهًا، في حين تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال بيع الدواجن والأسواق بين 69 و75 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المنطقة السكنية وتكاليف النقل والتوزيع.

ويواصل قطاع الدواجن أداءه المستقر، مستفيدًا من حجم الاستثمارات التي تقترب من 100 مليار جنيه، إلى جانب مساهمته في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة تقارب 100%، فضلًا عن توفير ما يقرب من 3 ملايين فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، الأمر الذي يجعله من القطاعات الحيوية في السوق المصرية.

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن ومشتقاتها، بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 125 جنيهًا، بينما سجل كيلو الفراخ الحمراء الساسو 105 جنيهات، ووصل سعر الفراخ الأمهات إلى 62 جنيهًا للكيلو.

أما أسعار المشتقات، فقد سجل كيلو البانيه نحو 200 جنيه، فيما بلغ سعر الشيش طاووق 185 جنيهًا، واستربس البانيه 200 جنيه، وشاورما البانيه 200 جنيه، بينما سجلت شاورما الشيش طاووق 180 جنيهًا، ووصل سعر شيش طاووق بالجلد إلى 170 جنيهًا.

كما بلغ سعر وراك "حمام كداب" نحو 165 جنيهًا، بينما سجلت وراك الدجاج 90 جنيهًا، ووصل سعر الوراك المخلي إلى 115 جنيهًا، في حين بلغ سعر الدبابيس 100 جنيه، والأجنحة 55 جنيهًا، وسجلت الكبدة والقوانص 80 جنيهًا، بينما وصلت الكبدة الصافي إلى 100 جنيه للكيلو.

وفي قطاع البط، سجل البط المسكوفي 130 جنيهًا للكيلو، والبط المولر 130 جنيهًا أيضًا، بينما بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا، كما سجل برجر الفراخ 150 جنيهًا، ووصلت كفتة الفراخ إلى 160 جنيهًا للكيلو.

وعلى صعيد أسعار الكتاكيت، استقرت الأسعار وفقًا لآخر تحديثات السوق، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بالشركات بين 8 و15 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الأبيض "القطعان" بين 3 و3.5 جنيه، وسجل الكتكوت الروزي بيور من 5.5 إلى 6 جنيهات، كما بلغ سعر الكتكوت الساسو والساسو بيور نحو 6 جنيهات.

وفي الأسواق، سجل الكتكوت البلدي المشعر 4 جنيهات، والكتكوت الهجين 5 جنيهات، والجيل الثاني 6 جنيهات، بينما تراوح سعر الكتكوت البلدي بين 11 و12 جنيهًا، وسجل الكتكوت الجميزة من 18 إلى 19 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار كتاكيت الشركات بين 10 و22 جنيهًا وفقًا للشركة المنتجة.

أما أسعار البيض، فقد شهدت هي الأخرى حالة من الاستقرار، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 90 و93 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 92 و95 جنيهًا، وسجل البيض البلدي نحو 120 جنيهًا للكرتونة.