• الرئيسية
• اقتصاد

​​​​​​شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026، حالة من التفاوت بين مختلف منافذ البيع ومحال الجزارة والهايبر ماركت، في ظل استمرار طرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة عبر منافذ وزارة الزراعة ووزارة التموين، بهدف تلبية احتياجات المواطنين والحفاظ على استقرار السوق.

وتختلف أسعار اللحوم وفقًا لنوع القطعية ومكان البيع وجودة المنتج، حيث سجلت منافذ الدولة مستويات أقل مقارنة ببعض محال الجزارة والأسواق الخاصة، مع استمرار متابعة حركة الطلب والعرض داخل الأسواق المحلية.

وفي منافذ وزارة الزراعة، تراوحت أسعار اللحوم بين 320 و370 جنيهًا للكيلو، حيث سجل البرجر الكندوز نحو 360 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكفتة والسجق نحو 290 جنيهًا للكيلو، وسجل المفروم الكندوز 300 جنيه.

كما بلغ سعر الحواوشي البلدي نحو 150 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة الكندوز 370 جنيهًا، ووصل سعر البوفتيك البلدي إلى 380 جنيهًا، فيما سجلت الكبدة الجمسي نحو 370 جنيهًا، وكباب الحلة 350 جنيهًا للكيلو.

وسجلت كفتة الأرز وكفتة السيخ داخل منافذ وزارة الزراعة نحو 200 جنيه للكيلو، في إطار استمرار توفير منتجات اللحوم المصنعة بأسعار مناسبة للمواطنين.

أما في منافذ جهاز "أمان" وسلاسل "وطنية" و"سوبر توفير"، فقد سجل سعر كيلو اللحوم المفرومة نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر المكعبات 300 جنيه، في حين سجلت منافذ وزارة التموين سعر القطعيات عند 330 جنيهًا للكيلو، واللحوم الضاني نحو 350 جنيهًا، واللحوم الجملي 320 جنيهًا للكيلو.

وفي الهايبر ماركت ومحال الجزارة، جاءت الأسعار عند مستويات أعلى، حيث سجلت بعض القطعيات مثل الإسكالوب والسمانة الأمامية والخلفية والفخذة البلدية والإنتركوت وكباب الحلة نحو 500 جنيه للكيلو.

كما بلغ سعر الكفتة وكفتة داود باشا نحو 380 جنيهًا، بينما سجلت المكعبات والمفروم بنسبة دهن عادية نحو 420 جنيهًا، ووصل سعر المكعبات والمفروم الممتاز إلى 480 جنيهًا للكيلو.

وسجلت لحوم الجمال "القاعود" والمفروم الكندوز نحو 420 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة الجملية 500 جنيه، وتراوحت أسعار لحوم الماعز والضاني البلدي عند 480 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر لحوم الكندوز بين 420 و480 جنيهًا وفقًا لنسبة الدهون ونوع القطعية، بينما وصل سعر لحوم السن إلى 510 جنيهات للكيلو.

وفيما يتعلق باللحوم المجمدة والمستوردة، سجل سعر الموزة المجمدة نحو 365 جنيهًا، بينما بلغ سعر المفروم المستورد 290 جنيهًا، والسجق المخصوص 230 جنيهًا، والكبدة المستوردة والبرازيلية نحو 200 جنيه للكيلو.

وسجلت اللحوم الجاموسي المستوردة والبتلو المجمد نحو 300 جنيه، بينما بلغ سعر لحوم الرأس البلدية 220 جنيهًا، وتراوح سعر الدهن البقري والجملي بين 200 و210 جنيهات للكيلو.

وعلى مستوى أسعار الماشية الحية، سجل سعر كيلو الجاموسي القائم بين 150 و170 جنيهًا، بينما تراوح سعر البقري الحي بين 180 و205 جنيهات، وسجل الضاني الحي نحو 250 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الضاني المذبوح 390 جنيهًا، والجملي 240 جنيهًا.

ووصل سعر الضاني البرقي في محال الجزارة إلى 540 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار اللحوم البلدية بين 450 و480 جنيهًا، وسجل سعر البتلو نحو 800 جنيه للكيلو، باعتباره من أعلى أنواع اللحوم سعرًا في الأسواق.

وتواصل الجهات المعنية متابعة أسعار اللحوم داخل الأسواق، مع استمرار طرح المنتجات عبر المنافذ الحكومية المختلفة، بهدف توفير بدائل بأسعار مناسبة للمواطنين، خاصة مع ارتفاع تكاليف الإنتاج ومستلزمات تربية الماشية.

ويرتبط تحرك أسعار اللحوم بعدة عوامل، من بينها أسعار الأعلاف، وتكاليف النقل، وحجم المعروض من الماشية، إضافة إلى مستويات الطلب خلال المواسم المختلفة، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلكين.