تراجع جديد في أسعار الفراخ البيضاء اليوم بالسوق المصري
تراجعت أسعار الدواجن البيضاء في السوق المصري خلال تعاملات اليوم الجمعة 12 يونيو 2026، في ظل حالة من الهدوء النسبي التي تشهدها حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية، مدفوعة بزيادة المعروض من الإنتاج المحلي واستقرار نسبي في تكاليف التداول داخل المزارع. وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة نحو 64 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك إلى حوالي 80 جنيهًا، مع استمرار الفارق السعري بين المناطق نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى التجار.
ويأتي هذا التراجع في الأسعار بعد موجة من التذبذب التي شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية، حيث تأثرت الأسعار بعوامل متعددة أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف الطاقة ومدخلات الإنتاج، إلى جانب معدلات الطلب الاستهلاكي التي تشهد تغيرات موسمية مرتبطة بفترات الإقبال على الشراء. كما سجلت الفراخ الساسو ما بين 94 و95 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت الفراخ البلدي عند مستويات أعلى بلغت نحو 120 جنيهًا للكيلو، باعتبارها من الأنواع الأعلى تكلفة في التربية والإنتاج.
وفيما يتعلق بقطع الدواجن المختلفة، استقرت أسعار الوراك عند 85 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الدبوس نحو 100 جنيه، ووصل سعر البانيه إلى 210 جنيهات، في حين بلغ الشيش طاووق نحو 190 جنيهًا للكيلو، مع استمرار التفاوت في الأسعار حسب الجودة ومناطق البيع. كما سجلت أسعار الكبدة والقوانص نحو 105 جنيهات للكبدة الصافي و95 جنيهًا للكبدة بالقوانص، وسط استقرار نسبي في المعروض داخل الأسواق.
أما أسعار الكتاكيت فقد شهدت تباينًا محدودًا بين الشركات والقطعان، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 18 و29 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت البلدي المشعر ما بين 6 و6.5 جنيه، مع استمرار اعتماد المربين على دورات الإنتاج القصيرة لمواكبة تغيرات السوق. وعلى صعيد آخر، استقرت أسعار البيض عند مستوياتها الأخيرة، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 65 و69 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 75 و79 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي نحو 80 إلى 81 جنيهًا.
وفي سياق متصل، استقرت أسعار خامات الأعلاف عند مستوياتها الأخيرة، حيث بلغ طن الذرة الأرجنتيني والبرازيلي نحو 13,600 جنيه، بينما سجلت الصويا 46% نحو 22,700 جنيه للطن، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج في قطاع الدواجن، ويحدد اتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل ترقب من المنتجين والمستهلكين لتحركات السوق.
ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب المحدود في أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة، مع ارتباط مباشر بحركة الاستيراد وأسعار الأعلاف العالمية ومعدلات الطلب المحلي، وسط محاولات لتحقيق توازن يضمن استقرار السوق وحماية المستهلك.