• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الأحد 7 يونيو 2026، حالة من التباين في الأسعار بين اللحوم الحية، المستوردة، واللحوم البلدية، وسط متابعة دقيقة من وزارة الزراعة والتموين لضمان استقرار حركة الأسواق وتلبية احتياجات المستهلكين.

وأظهرت بيانات مؤسسات القطاع أن أسعار قطعيات اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة تراوحت بين 330 و370 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر البرجر الطازج والكبدة والبوفتيك الكندوز نحو 380 جنيهًا.

واستقر كل من السجق البلدي والكفتة البقري عند 290 جنيهًا، في حين بلغ المفروم الكندوز 300 جنيه، وذلك لضمان توفر السلع الأساسية بأسعار مناسبة.

وسجلت منافذ جهاز أمان والسلاسل الوطنية والسوبر توفير تراجعًا في أسعار المفروم ليصل إلى 280 جنيهًا، بينما سجلت اللحوم المستوردة 260 جنيهًا.

وبلغت أسعار اللحوم بمنافذ وزارة التموين 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا، فيما استقرت أسعار الكبدة الجاموسي وكباب الحلة بالمنافذ المتحركة عند 350 جنيهًا، وكفتة الأرز والسيخ عند 200 جنيه، ضمن إجراءات تعزيز الأمن الغذائي.

وفي أسواق التجزئة والهايبر ماركت، بلغ سعر كيلو الإسكالوب، السمامة، الإنتركوت والفخدة 500 جنيه، والمكعبات المميزة 508 جنيهًا، بينما سجل كباب الحلة 560 جنيهًا، والمفروم دون دسم 480 جنيهًا، والمفروم بالدسم 400 جنيه.

أما لحوم الجمال الصغيرة والمفروم فبلغت 420 جنيهًا، والكبدة الجملية 600 جنيهًا، والضاني البلدي والماعز 480 جنيهًا، ولحوم السن 510 جنيهًا.

وعن اللحوم المجمدة، استقرت أسعار اللحوم المجمدة والجاموسي والبتلو عند 300 جنيه، ولحوم الموزة 365 جنيهًا، والمفروم المجمد 290 جنيهًا، والسجق المستورد 230 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيه، فيما سجلت اللحوم البلدية لدى محلات الجزارة بين 450 و480 جنيهًا، والضاني البرقي 540 جنيهًا.

أما أسعار الماشية الحية، فقد تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 150 و165 جنيهًا، والكندوز الحي بين 180 و205 جنيهات، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390 جنيهًا، والجملي الحي 240 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو القائم للماشية الأجنبية المستوردة بين 200 و205 جنيهات.

وأكد التجار استمرار المعروض بالمنافذ المتحركة بأسعار 320 جنيهًا للحوم و370 جنيهًا للضاني، مع استقرار سعر البتلو البلدي عند 800 جنيه للكيلو لضمان توازن الأسواق.