• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم السبت 6 يونيو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في عدد من الأصناف، بالتزامن مع تباين محدود في أسعار بعض الأنواع الأخرى، وعلى رأسها الفراخ الساسو والبلدي، وذلك وفق ما رصدته حركة البيع داخل المزارع والأسواق المحلية، في ظل استمرار اختلاف الأسعار النهائية للمستهلك من محافظة لأخرى تبعًا لتكاليف النقل والتوزيع وحجم الطلب.

وأوضحت البيانات المتداولة في السوق أن سعر طبق البيض شهد تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح داخل المزارع بين 70 و75 جنيهًا، مع اختلاف السعر النهائي للمستهلك حسب المنطقة الجغرافية. ويأتي هذا التراجع في ظل حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، إلى جانب استقرار تكاليف الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الأخيرة، وهو ما انعكس على حركة التسعير في السوق المحلية.

وفيما يخص أسعار الفراخ البيضاء، فقد استقرت عند مستويات تتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بينما سجلت في المزرعة نحو 70 إلى 71 جنيهًا، وسط استقرار واضح في حركة التداول. أما الفراخ الساسو فقد شهدت ارتفاعًا طفيفًا لتسجل بين 110 و115 جنيهًا للمستهلك، في حين بلغت في المزرعة نحو 100 إلى 101 جنيه، وهو ما يعكس استمرار الفجوة السعرية بين المزرعة والسوق النهائي.

كما استمرت الفراخ البلدي في تصدر قائمة الأعلى سعرًا بين أنواع الدواجن، حيث سجل الكيلو للمستهلك ما بين 130 و135 جنيهًا، مع تسجيل سعر يقارب 120 جنيهًا داخل المزرعة، نظرًا لارتفاع تكاليف التربية وانخفاض معدلات الإنتاج مقارنة بالفراخ البيضاء. أما أمهات الدواجن البيضاء فقد سجلت استقرارًا نسبيًا عند مستويات تتراوح بين 65 و70 جنيهًا للمستهلك.

وفي سياق متصل، استقر سعر كيلو البانيه بين 200 و225 جنيهًا، مع استمرار التفاوت بين المناطق والأسواق وفق جودة المنتج والعرض المتاح. ويعكس هذا التباين حالة السوق الحالية التي تتأثر بعوامل متعددة أبرزها أسعار الأعلاف، وحركة النقل، ومستوى الطلب الاستهلاكي.

ويؤكد خبراء السوق أن الفترة المقبلة قد تشهد استمرار حالة التذبذب المحدود في الأسعار، في ظل ارتباط سوق الدواجن محليًا بالمتغيرات العالمية في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب عوامل العرض الموسمي والطلب الاستهلاكي داخل السوق المصرية.