• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق محافظة البحيرة، اليوم الجمعة 5 يونيو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعهما، وذلك بالتزامن مع توافر المعروض واستمرار حركة البيع والشراء بصورة طبيعية داخل الأسواق المحلية ومحال بيع الطيور ومنفذ التجزئة المنتشرة بمختلف مراكز المحافظة.

ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب السعري التي شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية، حيث ساهم انتظام عمليات الإنتاج داخل المزارع الداجنة وتراجع تكلفة بعض مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف، في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية، إلى جانب تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق لضبط الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية أو زيادات غير مبررة.

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا، لتظل الأكثر طلبًا بين المواطنين نظرًا لملاءمتها لمختلف الشرائح الاستهلاكية. كما حافظت الفراخ الحمراء الساسو على مستوياتها السعرية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 100 و110 جنيهات، في حين سجلت الفراخ البلدي أسعارًا تراوحت بين 105 و115 جنيهًا للكيلو، مدعومة بالإقبال المستمر من المستهلكين الباحثين عن المنتجات البلدية.

وفيما يتعلق بأمهات الدواجن البيضاء، فقد استقرت أسعارها عند نحو 75 جنيهًا للكيلو للمستهلك النهائي، وهو ما يعكس حالة الهدوء التي تسيطر على سوق الدواجن بمحافظة البحيرة خلال الفترة الحالية.

وامتد الاستقرار ليشمل أسعار أجزاء الدواجن المختلفة، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و210 جنيهات، بينما سجلت الأوراك الطازجة ما بين 95 و100 جنيه للكيلو. كما استقرت أسعار الكبد والقوانص عند مستويات تتراوح بين 100 و110 جنيهات للكيلو، وسط توافر الكميات المعروضة بالمحال والأسواق.

وفي سوق البيض، واصلت الأسعار استقرارها دون تغيرات كبيرة، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 140 و145 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 135 و140 جنيهًا. كما استقرت أسعار البيض البلدي عند نحو 145 جنيهًا للكرتونة، مع استمرار الإقبال عليه من جانب عدد كبير من الأسر.

ويرى متعاملون في السوق أن توازن العرض والطلب خلال الفترة الحالية ساهم بشكل مباشر في استقرار الأسعار، خاصة مع زيادة الإنتاج المحلي وتوافر السلع الأساسية بكميات مناسبة. كما يتوقع عدد من التجار استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة مع اقتراب موسم عيد الأضحى، في ظل متابعة مستمرة للأسواق وتوافر المنتجات الغذائية الرئيسية للمواطنين.

وتعد محافظة البحيرة من المحافظات التي تشهد نشاطًا كبيرًا في قطاع الثروة الداجنة، ما يجعلها واحدة من أهم الأسواق المؤثرة في حركة تداول الدواجن والبيض على مستوى الجمهورية، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على مستويات الأسعار وتوافر المنتجات داخل الأسواق المحلية.