• الرئيسية
• أخبار مصر

تشهد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حالة من الاستعدادات المكثفة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث أعلنت الوزارة رفع درجة الجاهزية القصوى داخل جميع المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، والبالغ عددها 497 مجزراً، وذلك بهدف ضمان استقبال الأضاحي من المواطنين في إطار صحي وآمن ومنظم، وبما يحقق أعلى معايير السلامة البيطرية والصحية خلال أيام العيد.

وأكدت وزارة الزراعة عبر بيان رسمي أن هذه الإجراءات تأتي بالتنسيق الكامل مع الجهات التنفيذية في المحافظات، في إطار خطة شاملة تهدف إلى ضبط منظومة الذبح خلال موسم الأضاحي، ومنع أي ممارسات عشوائية قد تؤثر على الصحة العامة أو البيئة. وشددت الوزارة على أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتعاون مع مديريات الطب البيطري، انتهت من تنفيذ مراجعات دقيقة وشاملة لكافة المجازر للتأكد من جاهزيتها الفنية والبيطرية قبل بدء استقبال الأضاحي.

وتضمنت خطة الاستعدادات الاستباقية أعمال نظافة وتطهير وتعقيم موسعة داخل صالات الذبح، إلى جانب التأكد من توافر مصادر المياه النظيفة والصالحة للاستخدام، وصيانة المعدات والأدوات اللازمة للعمل داخل المجازر. كما تم وضع آليات صارمة للتخلص الآمن من المخلفات الناتجة عن عمليات الذبح، بما يضمن عدم انتشار الأوبئة أو التأثير السلبي على البيئة المحيطة.

وفي إطار تعزيز الرقابة الصحية، تقرر تنظيم العمل داخل المجازر بنظام النوبتجيات على مدار 24 ساعة، بما يضمن استمرار تواجد الأطباء البيطريين بشكل دائم لإجراء الفحوصات البيطرية الدقيقة للحيوانات قبل الذبح، والتأكد من خلوها من أي أمراض قد تشكل خطراً على الصحة العامة، بالإضافة إلى إجراء فحوصات لاحقة للحوم بعد الذبح لضمان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما أكدت الوزارة استمرار التنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة لضمان أعلى درجات الانضباط داخل المجازر، مع التشديد على الالتزام الكامل بإجراءات السلامة المهنية والصحية، بما يضمن تقديم خدمة متكاملة للمواطنين خلال فترة عيد الأضحى المبارك.

وتأتي هذه التحركات في إطار توجه الدولة نحو تطوير منظومة الخدمات البيطرية وتحسين كفاءة المجازر الحكومية، بما يواكب التحديات المتزايدة في ملف الأمن الغذائي، ويعزز من قدرة الدولة على توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين خلال المناسبات الدينية الكبرى.