القاهرة ترفع درجة الاستعداد القصوى لمجازر عيد الأضحى
أكد إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى المبارك بكافة مجازر القاهرة، بما في ذلك مجازر السلام الممتاز وحلوان 15 مايو، للعمل على مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة. وأوضح المحافظ أن الخطوة تهدف إلى تلبية الاحتياجات المتزايدة من اللحوم ورفع كفاءة المجازر، مع صيانة البنية التحتية من سباكة وأرضيات وكهرباء.
إلغاء الإجازات وتوفير أطباء إضافيين
وأضاف المحافظ أنه تم إلغاء إجازات جميع العاملين بالمجازر، بما في ذلك الأطباء والمعاونين والعاملين، مع الدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين لضمان سرعة الأداء في المجازر ومواجهة الزيادة في عدد المذبوحات خلال فترة عيد الأضحى. وأكد أن هذا الإجراء يأتي في إطار رفع مستوى الخدمة وضمان سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين.
متابعة مستمرة وتنسيق كامل
وشدد صابر على ضرورة المتابعة والمرور المستمر على كافة مجازر القاهرة للتأكد من جاهزيتها، إضافة إلى التنسيق الكامل بين الجهات المعنية لتسهيل الإجراءات على المواطنين وضمان الرقابة الصارمة على اللحوم والخدمات المقدمة خلال العيد.
حملات مشتركة للرقابة وسلامة الغذاء
وأشار المحافظ إلى أن هناك تنسيقًا بين مديريات الطب البيطري والصحة والتموين ومباحث التموين وهيئة سلامة الغذاء لإطلاق حملات مشتركة على منافذ البيع، مع تشديد الرقابة على اللحوم الطازجة والمجمدة والثلاجات، والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر. كما تم تقديم خدمة الذبح المجاني للمواطنين داخل المجازر، والتي تشمل الكشف على الحيوانات واللحوم والاستضافة لحين انتهاء عملية الذبح.
إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين
وشدد المحافظ على ضرورة التأكد من صلاحية اللحوم المعروضة وحماية صحة المواطنين، مع اتخاذ إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين لمنع الغش التجاري وضمان تقديم لحوم آمنة.
غرف عمليات وطوارئ لتلقي شكاوى المواطنين
وأوضح مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أنه تم تفعيل غرف عمليات وطوارئ على مدار 24 ساعة، وتخصيص أرقام لتلقي شكاوى المواطنين، بالإضافة إلى تقسيم أحياء القاهرة إلى مناطق لتكثيف الحملات الرقابية، بما في ذلك تطعيم وتعقيم الكلاب الحرة في مناطق المساجد وساحات الصلاة بالتعاون مع المجتمع المدني.