• الرئيسية
• اقتصاد

تشهد أسواق الأسماك المملحة بمحافظة الغربية اليوم الأحد 10 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفسيخ والرنجة، مع استمرار تدفق المواطنين على الأسواق والمحلات المتخصصة في طنطا وزفتى وبسيون وكفر الزيات وعدد من مراكز المحافظة.

ويتنوع المعروض بشكل كبير بين الأصناف المحلية والمستوردة، فيما تختلف الأسعار بحسب حجم السمكة وجودة التمليح وطريقة التحضير، ما يجعل السوق غنياً بالخيارات للمستهلكين.

الفسيخ البلدي المصنوع من أسماك البوري سجل أسعاراً تراوحت بين 280 و380 جنيهًا للكيلو، وفق حجم السمكة وطريقة التحضير ومدة التمليح، في حين طرحت بعض المحال الفسيخ المستورد بأسعار بين 300 و400 جنيه للكيلو، خاصة الأنواع كبيرة الحجم أو المعالجة بأساليب خاصة، وسط إقبال متفاوت من المواطنين، الذين يميل بعضهم لشراء كميات محدودة نتيجة ارتفاع الأسعار مقارنة بالسنوات الماضية.

أما الرنجة المحلية، فقد حافظت على معدل طلب مرتفع في الأسواق، حيث تراوح سعرها بين 110 و170 جنيهًا للكيلو، لتبقى خياراً مناسباً مقارنة بالفسيخ، فيما بلغ سعر الرنجة المستوردة من هولندا والنرويج بين 180 و350 جنيهًا للكيلو، بحسب حجم السمكة وجودة التدخين وبلد المنشأ، ويُفضل العديد من الأسر الرنجة المستوردة لمذاقها المختلف وحجمها الكبير خلال التجمعات العائلية.

وبالنسبة للبدائل الأقل سعراً، تراوح سعر السردين المملح بين 90 و130 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار الأنشوجة بين 55 و130 جنيهًا، حسب طريقة التعبئة وجودة الحفظ، لتظل هذه الأصناف خياراً مفضلاً لمحدودي ومتوسطي الدخل، مع ضمان توفرها بكميات مناسبة داخل الأسواق ومحال العطارة والأسماك.

وتشير المتابعات إلى أن الأسواق المحافظة شهدت حركة شرائية طبيعية، مع التزام التجار بضبط الأسعار وفق المعايير المحلية، ما يعكس استقراراً نسبياً في قطاع الأسماك المملحة، ويتيح للمواطنين التمتع بتشكيلة واسعة من المنتجات بأسعار مناسبة نسبياً خلال موسم الفسيخ والرنجة.