• الرئيسية
• اقتصاد

 

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 10 مايو 2026، تراجعًا ملحوظًا مقارنة بتعاملات الأيام الماضية، وسط حالة من المتابعة المستمرة من جانب المواطنين لحركة أسعار الدواجن باعتبارها أحد أهم السلع الغذائية الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، خاصة في ظل التغيرات المستمرة في أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج والنقل داخل القطاع الداجني.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك داخل المحال التجارية مستويات تقارب 97 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى تبعًا لتكاليف التوزيع وهوامش الربح لدى التجار، في حين استقرت أسعار التنفيذ داخل بورصة الدواجن عند مستويات تتراوح بين 88 و89 جنيهًا للكيلو، ما يعكس حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية.

ويأتي هذا التراجع في ظل حركة سعرية متذبذبة شهدها سوق الدواجن خلال الأيام الماضية، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل رئيسية، من بينها حجم الإنتاج المحلي، وتكلفة الأعلاف، وحالة الطلب الاستهلاكي، إلى جانب التغيرات الموسمية التي تشهدها الأسواق مع اقتراب فترات المناسبات وزيادة الاستهلاك الغذائي.

وفيما يتعلق بأسعار الفراخ الساسو، فقد استقرت عند مستويات تتراوح بين 103 و104 جنيهات للكيلو في المزارع، بينما تصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 110 و118 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار الفارق السعري بين أسعار المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وسلاسل الإمداد.

كما سجلت الفراخ الأمهات أسعارًا أقل نسبيًا، حيث استقرت عند نحو 75 جنيهًا للكيلو، في حين واصلت الفراخ البلدي الحفاظ على مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 120 و140 جنيهًا، مع تسجيل متوسط سعر يقارب 130 جنيهًا، نظرًا لارتفاع تكلفة تربيتها مقارنة بالأنواع الأخرى.

ويؤكد خبراء قطاع الدواجن أن الصناعة في مصر تمثل أحد الأعمدة الرئيسية للأمن الغذائي، حيث توفر ملايين فرص العمل، وتساهم في تغطية جانب كبير من احتياجات السوق المحلي من البروتين الحيواني، مع وصول حجم الإنتاج إلى مستويات مرتفعة تدعم استقرار المعروض في الأسواق رغم التحديات الاقتصادية.

وتظل أسعار الدواجن مرشحة لمزيد من التحركات خلال الفترة المقبلة، وفقًا لمتغيرات السوق المحلية والعالمية، خاصة فيما يتعلق بأسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب معدلات الطلب داخل السوق المصري.