• الرئيسية
• اقتصاد

 

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 10 مايو 2026، حالة من التباين الملحوظ داخل سوق العبور للجملة، مع استمرار اختلاف الأسعار عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة، حيث تضاف زيادات تتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو، وفقًا لنوع السمك ومكان البيع، في ظل متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار باعتبار الأسماك أحد البدائل الأساسية للبروتين الحيواني في ظل ارتفاع أسعار بعض أنواع اللحوم.

وسجلت أسماك البلطي، وهي الأكثر استهلاكًا بين المواطنين، مستويات سعرية مستقرة نسبيًا، حيث تراوحت أسعار البلطي نمرة 1 بين 80 و84 جنيهًا للكيلو، في حين سجل البلطي نمرة 2 ما بين 75 و79 جنيهًا، بينما شهد البلطي الأسواني تباينًا واسعًا في الأسعار نتيجة اختلاف الجودة ومناطق الصيد والتوزيع، وهو ما يعكس طبيعة السوق المتغيرة حسب العرض والطلب.

أما الأسماك ذات القيمة الأعلى، فقد واصلت تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعر البياض الأملس البلدي نمرة 1 بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البياض الخليجي نمرة 2 ما بين 80 و140 جنيهًا، في حين استقرت أسعار المكرونة السويسي عند نطاق يتراوح بين 80 و120 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في بعض الأصناف المتوسطة.

وفي قطاع المأكولات البحرية، حافظ الجمبري على تصدره لقائمة الأسعار الأعلى، حيث سجل الجمبري الجامبو ما بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجمبري نمرة 1 بين 830 و930 جنيهًا، ونمرة 2 بين 740 و800 جنيه، وهو ما يؤكد استمرار ارتفاع أسعار المأكولات البحرية الفاخرة مقارنة بالأسماك الشعبية.

كما سجل السبيط والكاليماري والسابيا مستويات مرتفعة تراوحت بين 250 و400 جنيه للكيلو، في حين جاءت أسعار البوري عند مستويات متوسطة، حيث سجل البوري نمرة 1 ما بين 180 و200 جنيه، ونمرة 2 بين 100 و150 جنيهًا، مع استقرار نسبي في باقي الأنواع مثل السردين والماكريل المجمد.

ويؤكد مراقبون أن سوق الأسماك في مصر يتأثر بعدة عوامل رئيسية، من بينها كميات الصيد اليومية، وتكاليف النقل والتخزين، وحجم الطلب المحلي، إلى جانب العوامل الموسمية التي تؤثر بشكل مباشر على حركة الأسعار، ما يجعل السوق في حالة تذبذب مستمر بين الاستقرار والارتفاع حسب المتغيرات الاقتصادية والبيئية.