أسعار البهارات في الإسكندرية اليوم السبت
شهدت أسواق محافظة الإسكندرية، اليوم السبت 9 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البهارات والتوابل داخل محلات العطارة والأسواق الشعبية، وسط إقبال ملحوظ من المواطنين على شرائها باعتبارها عنصرًا أساسيًا في إعداد الطعام وإضفاء النكهة المميزة على مختلف الأطباق، مع استمرار تنوع المعروض من الأصناف المحلية والمستوردة.
وتُعد البهارات من السلع الغذائية الأساسية التي لا يخلو منها أي منزل، حيث تعتمد الأسر المصرية بشكل كبير على استخدامها اليومي، وهو ما يفسر استمرار الطلب عليها رغم التغيرات السعرية المحدودة التي تشهدها الأسواق من وقت لآخر.
وفيما يتعلق بالأسعار، سجل القرنفل الهندي ما بين 450 و460 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تراوح سعر الحبهان الهندي بين 1600 و1620 جنيهًا، وهو من أعلى الأصناف سعرًا في الأسواق نظرًا لجودته العالية. كما سجل الفلفل الأبيض المصري أسعارًا بين 485 و495 جنيهًا، بينما تراوح الفلفل البرازيلي بين 355 و365 جنيهًا، وسجل الفلفل الفيتنامي ما بين 318 و325 جنيهًا للكيلوجرام.
وفي الأصناف الأخرى، تراوح سعر جوزة الطيب الهندية بين 550 و560 جنيهًا، وسجل السماق الشامي أسعارًا بين 300 و310 جنيهات، بينما بلغ سعر الكمون البلدي ما بين 175 و185 جنيهًا، والزنجبيل الناعم بين 170 و180 جنيهًا، في حين سجلت القرفة السيجار ما بين 120 و130 جنيهًا للكيلوجرام.
كما سجل الفلفل الأسود أسعارًا تراوحت بين 360 و420 جنيهًا، بينما بلغ سعر البابريكا الإسباني ما بين 150 و190 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكركم الهندي بين 24 و25 جنيهًا، وهو من أقل الأصناف سعرًا في السوق المحلي.
وفي الأصناف الشعبية، سجلت الشطة الحارة ما بين 80 و82 جنيهًا، والقرفة الصينية بين 80 و83 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكزبرة الجافة بين 65 و90 جنيهًا، والزعتر المصري بين 50 و70 جنيهًا، في حين بلغ سعر النعناع المجفف ما بين 40 و60 جنيهًا للكيلوجرام.
كما تراوحت أسعار الهيل بأنواعه بين 300 و450 جنيهًا، بينما سجل الكركديه المصري ما بين 50 و70 جنيهًا، والبردقوش السوري بين 45 و65 جنيهًا، في حين سجل الريحان المجفف ما بين 55 و75 جنيهًا، مما يعكس تنوعًا واسعًا في الأسعار حسب المنشأ والجودة.
ويعكس هذا الاستقرار النسبي حالة من التوازن في سوق التوابل بالإسكندرية، رغم اختلاف الأسعار بين الأصناف المستوردة والمحلية، مع استمرار الإقبال الاستهلاكي اليومي الذي يحافظ على حركة نشطة داخل أسواق العطارة.