• الرئيسية
• اقتصاد

تشهد أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 4 مايو 2026 في السوق المحلية المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ، مع بداية تعاملات اليوم داخل بورصة الدواجن والأسواق الشعبية ومحال التجزئة، في ظل توازن واضح بين العرض والطلب، واستقرار نسبي في تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة.

ويأتي هذا الاستقرار بعد سلسلة من التحركات السعرية التي شهدها قطاع الدواجن خلال الأسابيع الماضية، ما جعل أسعار الفراخ من أكثر السلع التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين، نظرًا لكونها أحد أهم مصادر البروتين الحيواني الأساسية في النظام الغذائي للأسر المصرية، وبالتالي فإن أي تغير في أسعارها ينعكس بشكل مباشر على مستوى الإنفاق المعيشي.

وسجل سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع اليوم نحو 91 جنيهًا للكيلو، مع استمرار حالة الهدوء في حركة البيع والشراء داخل بورصة الدواجن، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية نحو 101 جنيه للكيلو، مع اختلافات طفيفة بين محافظة وأخرى حسب تكاليف النقل والتوزيع.

كما سجلت الفراخ الساسو نحو 92 جنيهًا داخل المزارع، وتباع للمستهلك بمتوسط يصل إلى 99 جنيهًا للكيلو، في حين حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها المرتفعة نسبيًا، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 110 جنيهات، ويصل إلى المستهلك بنحو 120 جنيهًا، وسط استمرار الطلب عليها رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى.

وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 96 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 106 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 93 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 103 جنيهات، مع استقرار واضح في حركة التداول داخل الأسواق المحلية.

ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن داخل سوق الدواجن في مصر، في ظل استقرار نسبي في مدخلات الإنتاج وتوافر المعروض بشكل جيد، إلى جانب جهود ضبط الأسواق من قبل الجهات المعنية، بما يساهم في الحد من التقلبات السعرية المفاجئة.

وتظل أسعار الدواجن من المؤشرات الاقتصادية المهمة التي يحرص المواطنون على متابعتها بشكل يومي، نظرًا لارتباطها المباشر بالإنفاق الغذائي للأسر المصرية، خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية.