• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم السبت 2 مايو 2026 في الأسواق المحلية المصرية حالة من الاستقرار النسبي خلال التعاملات، وسط توازن واضح بين معدلات العرض والطلب داخل بورصة الدواجن ومحلات البيع بالتجزئة، مع تسجيل فروق طفيفة في الأسعار من منطقة إلى أخرى تبعًا لتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة يومية من جانب المواطنين لحركة أسعار الدواجن باعتبارها أحد أهم السلع الغذائية الأساسية في السوق المصرية، خاصة مع ارتباطها المباشر بميزانيات الأسر، وتأثرها بعدة عوامل أبرزها أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج وتكاليف النقل والتوزيع.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 91 جنيهًا، بينما يتراوح سعره للمستهلك في الأسواق ما بين 96 و105 جنيهات، في حين بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع 101 جنيه، ويتراوح للمستهلك ما بين 105 و110 جنيهات، مع استمرار الإقبال عليه من شريحة واسعة من المستهلكين نظرًا لجودته.

أما الفراخ البلدي فقد سجلت نحو 100 جنيه للكيلو في المزارع، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 105 و120 جنيهًا، وتظل من أكثر الأنواع طلبًا رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى، نظرًا لطبيعتها الغذائية المميزة.

كما شملت الأسعار عددًا من المنتجات الأخرى، حيث سجل سعر الأرانب نحو 120 جنيهًا للكيلو، والبط المورجان نحو 170 جنيهًا، والبط البلدي 115 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ الأمهات نحو 85 جنيهًا، والحمام البلدي 60 جنيهًا، والسمان الجامبو 35 جنيهًا، وسمان الأمهات 45 جنيهًا.

وفيما يخص أسعار البيض اليوم، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 96 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بنحو 106 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 93 جنيهًا جملة و103 جنيهات للمستهلك، مع تسجيل بعض الأنواع مستويات تصل إلى 120 جنيهًا حسب الجودة والمنطقة.

ويشير خبراء السوق إلى أن أسعار الدواجن قد تشهد تحركات محدودة خلال الفترة المقبلة، سواء بالصعود أو الهبوط، وفقًا لتغيرات أسعار الأعلاف العالمية وحجم الإنتاج المحلي، إلى جانب معدلات الطلب داخل السوق المصرية.