• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء 8 إبريل 2026 حالة من الاستقرار، عقب موجة هبوط كبيرة شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية، مع تفاوت طفيف بين الأسعار في البورصة والأسواق المحلية نتيجة فروق النقل وهامش الربح للتجار. وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة 75 إلى 76 جنيهًا، فيما يباع في الأسواق للمستهلك بين 85 و86 جنيهًا. أما الدواجن الحمراء (الساسو)، فقد تراوحت أسعارها في البورصة بين 105 و106 جنيهات، وتباع في الأسواق بين 115 و116 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة لأجزاء الدواجن، فقد سجل سعر البانيه 210 جنيهات، وشاورما بانيه 210 جنيهات، وشيش طاووق 190 جنيهًا، والاستربس 210 جنيهات، والدبوس 125 جنيهًا، والوراك 105 جنيهات، وصدور بالعظم 130 جنيهًا، والكبدة الصافي 140 جنيهًا، والكبدة والقوانص 125 جنيهًا، والأجنحة 75 جنيهًا، والهياكل 40 جنيهًا للكيلو. أما أسعار البيض، فسجلت كرتونة البيض الأحمر في المزرعة بين 105 و107 جنيهات، وتباع للمستهلك بين 120 و135 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 98 و102 جنيهات في المزرعة، وتباع بين 115 و130 جنيهًا. وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي في الأسواق بين 125 و140 جنيهًا. ويأتي استقرار الأسعار وسط متابعة دقيقة من المواطنين والمستثمرين، حيث يترقبون أي تحركات جديدة في السوق، خاصة مع تقلبات تكاليف الإنتاج والنقل وفروق الأسعار بين البورصة والأسواق المحلية.