• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم استقرارًا نسبيًا في الأسعار، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن العمومية نحو 71 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ الساسو نحو 100 جنيه للكيلو، في حين استقر سعر الأمهات البيضاء في المزرعة عند حوالي 67 جنيهًا للكيلو.

تباين الأسعار بين البورصات المختلفة

وفي بورصة “محمد عادل”، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 70 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 100 جنيه للكيلو، وسجل سعر الكتكوت الأبيض نحو 13 جنيهًا.

كما أظهرت بورصة “منير السقا” تسجيل سعر مماثل للفراخ البيضاء عند 70 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 13 و14 جنيهًا، وسجل الكتكوت الساسو ما بين 7 و8 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو الأمهات البيضاء نحو 67 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم في الأسواق

وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 135 و140 جنيهًا، وهو نفس النطاق السعري للبيض الأحمر، بينما سجل البيض البلدي أسعارًا أعلى نسبيًا تراوحت بين 140 و150 جنيهًا للكرتونة.

أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق المحلية

أما عن أسعار مشتقات الفراخ، فقد سجل كيلو الوراك نحو 115 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو البانيه حوالي 235 جنيهًا، في حين وصلت الكبدة الصافي إلى نحو 155 جنيهًا للكيلو.

كما سجلت الكبدة مع القوانص نحو 115 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر القوانص الصافي حوالي 90 جنيهًا، وسجلت صدور الفراخ بالعظم نحو 135 جنيهًا للكيلو، وسط استقرار نسبي في حركة البيع والشراء.

الإنتاج المحلي ودور الدولة في دعم القطاع

ويصل حجم الإنتاج المحلي من الدواجن في مصر إلى نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى إنتاج سنوي يقدر بنحو 13 مليار بيضة، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة، ما يعكس قوة القطاع داخل السوق المحلي.

وتعمل الدولة على دعم صناعة الدواجن وتوسيع فرص التصدير، خاصة بعد اعتماد مصر من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، وهو ما يعزز فرص النفاذ إلى أسواق جديدة.

خطط لفتح أسواق تصديرية جديدة

وتستهدف وزارة الزراعة فتح أسواق تصديرية جديدة أمام الدواجن المصرية في الدول العربية ودول شرق آسيا وأفريقيا، ضمن خطة شاملة لتعزيز الإنتاج وزيادة القدرة التنافسية للمنتج المحلي في الأسواق العالمية.

تشديد الرقابة على الأسواق

وفي سياق متصل، أكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، الدكتور ممتاز شاهين، استمرار الحملات الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضبط الأسواق ومتابعة حركة التداول، إلى جانب تطبيق إجراءات وقائية صارمة لحماية الثروة الداجنة من الأمراض الوبائية.