• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسواق السلع الغذائية الرئيسية بمحافظة القاهرة اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026 استقرارًا نسبيًا في أسعار الزيت والسكر والدقيق والأرز، مع بعض التباين الطفيف بين الأسعار السائبة والمعبأة. وأكد تجار الجملة والسلاسل التجارية وجود توافر جيد للسلع الأساسية، مما ساهم في استقرار حركة البيع، خاصة مع توجه الأسر للشراء من المجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة.

سوق السكر: تنوع في الأصناف والأسعار

سجلت أسعار السكر تنوعًا ملحوظًا بحسب النوع وطريقة التعبئة، إذ تراوحت الأسعار كما يلي:

• السكر الأبيض السائب: 31–33 جنيه للكيلوجرام
• السكر الأبيض المعبأ: 32–35 جنيه
• السكر الخاص المعبأ: 34–38 جنيه
• السكر البني: 45–55 جنيه
• سكر البودرة: 50–60 جنيه
• السكر الصخري: 35–40 جنيه
• السكر الناعم: 36–42 جنيه
• السكر العضوي: 60–75 جنيه

وأشار التجار إلى أن سوق الجملة ما زال المرجع الأساسي لتحديد أسعار البيع بالتجزئة، فيما يعتمد المستهلكون على المجمعات الاستهلاكية للحصول على أفضل العروض.

الدقيق: وفرة وأنواع متعددة

شهدت أسعار الدقيق استقرارًا نسبيًا، مع تفاوت طفيف بين الأصناف:

• الدقيق الأبيض السائب: 24–26 جنيه للكيلوجرام
• الدقيق الأبيض المعبأ: 25–28 جنيه
• الدقيق عالي الجودة: 26–30 جنيه
• دقيق المكرونة: 30–35 جنيه
• دقيق الكيك والمعجنات: 35–45 جنيه
• دقيق السميد: 28–33 جنيه
• دقيق النخالة: 20–25 جنيه
• دقيق بروتين 26: 16,600 جنيه للطن
• دقيق بروتين 24: 16,400 جنيه للطن

وأوضح الخبراء أن تنوع أنواع الدقيق يلبي احتياجات مختلف الاستخدامات المنزلية والصناعية، ويضمن توفر منتجات متنوعة للأسر.

الأرز: اختلافات واضحة بين الأصناف المحلية والمستوردة

سجلت أسعار الأرز استقرارًا مع بعض التفاوت بحسب النوع:

• الأرز المصري الأبيض السائب: 26–32 جنيه
• الأرز المصري المعبأ: 32–36 جنيه
• الأرز البسمتي المحلي: 48–58 جنيه
• الأرز البسمتي المستورد: 50–65 جنيه
• الأرز كبير الحبة: 35–45 جنيه
• الأرز كالروز: 40–50 جنيه
• الأرز المصري متوسط: 30–38 جنيه
• الأرز البسمتي الهندي: 55–70 جنيه
• الأرز البسمتي الباكستاني: 52–62 جنيه
• الأرز الشعير عريض: 16,000 جنيه للطن
• الأرز الشعير رفيع: 14,000 جنيه للطن

وذكرت المصادر أن السوق يشهد إقبالًا متوازنًا من الأسر، مع تفضيل بعض المستهلكين الأرز المحلي لما يتميز به من جودة وسعر مناسب.

الزيوت: استقرار ملحوظ في الأسعار

شهدت أسعار الزيوت ثباتًا نسبيًا، مع اختلاف بحسب الحجم والنوع:

• زيت عباد الشمس 1 لتر: 90–100 جنيه
• زيت عباد الشمس 2 لتر: 180–200 جنيه
• زيت عباد الشمس 5 لتر: 440–480 جنيه
• زيت عباد الشمس 800 مل: 70–80 جنيه
• زيت عباد الشمس 700 مل: 27 جنيه
• زيت عباد الشمس 1.5 لتر: 56 جنيه
• زيت ذرة 1 لتر: 95–105 جنيه
• زيت ذرة 5 لتر: 460–500 جنيه

وأكد التجار أن توافر الزيوت بكميات كافية في الأسواق المحلية يحد من أي تقلبات كبيرة في الأسعار.