هل يستمر الاستقرار؟ أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الجمعة 27 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وذلك بعد فترة من التذبذب التي أثرت على حركة البيع والشراء خلال الأسابيع الماضية. ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة دقيقة من المواطنين والتجار لحركة الأسعار اليومية، باعتبار الدواجن سلعة أساسية على مائدة الأسرة المصرية.
أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع عند مستوى يتراوح بين 75 و78 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 89 و96 جنيهًا للكيلو، وذلك بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار. ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن بين العرض والطلب داخل السوق المحلي.
استقرار الفراخ الساسو وارتفاع الطلب على البلدي
أما أسعار الفراخ الساسو (الحمراء) فقد سجلت نحو 99 جنيهًا في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 110 جنيهات للكيلو. في حين استقرت أسعار الفراخ البلدي عند حوالي 120 جنيهًا في المزارع، بينما تتراوح في الأسواق بين 130 و135 جنيهًا للكيلو، مع استمرار ارتفاع الطلب عليها نظرًا لجودتها ومذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية.
ثبات أسعار أمهات الدواجن
كما سجلت أسعار أمهات الدواجن استقرارًا ملحوظًا عند نحو 70 جنيهًا للكيلو داخل بورصة الدواجن، وسط حالة من الهدوء في حركة التداول، وهو ما يشير إلى توافر المعروض بشكل جيد في مختلف الأسواق والمحافظات.
أسباب الاستقرار في أسعار الدواجن
وأرجعت الشعبة العامة للدواجن هذا الاستقرار النسبي إلى عدة عوامل، من أبرزها تراجع أسعار الأعلاف عالميًا، واستقرار سلاسل الإمداد من المزارع إلى الأسواق، إلى جانب ضعف القوة الشرائية بعد انتهاء شهر رمضان، مما أدى إلى هدوء نسبي في حركة الطلب. وتوقعت الشعبة استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة في حال بقاء التوازن بين العرض والطلب.
متابعة يومية وتحذير من تقلبات السوق
وأكدت الشعبة أن بورصة الدواجن تتابع بشكل يومي حركة الأسعار والتغيرات المحتملة الناتجة عن أي ارتفاع في تكاليف النقل أو الأعلاف، مشيرة إلى أهمية متابعة المواطنين للأسعار باستمرار لضمان الحصول على أفضل الأسعار المتاحة في الأسواق، خاصة مع احتمالية حدوث أي تغيرات مفاجئة في السوق.