أسعار السمك اليوم في مصر.. تحديث جديد للأسواق
شهدت أسعار الأسماك الطازجة اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية، خاصة في سوق العبور، الذي يُعد من أكبر أسواق الجملة لتداول الأسماك.
كما لوحظ توازن في الأسعار داخل سلاسل البيع بالتجزئة مثل مترو ماركت، مع وجود فروق طفيفة نتيجة اختلاف جودة المنتج ومناطق التوزيع.
أسعار السمك البلطي والبوري اليوم
سجل سمك البلطي، وهو الأكثر استهلاكًا في مصر، أسعارًا تتراوح بين 100 و110 جنيهات للكيلوجرام، مع استقرار ملحوظ في الطلب والعرض.
أما سمك البوري، فقد سجل أسعارًا أعلى نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو من البوري السوبر بين 253 و360 جنيهًا، ويختلف السعر حسب الحجم وجودة الأسماك.
أسعار الأسماك الفاخرة
شهدت بعض أنواع الأسماك الفاخرة ارتفاعًا نسبيًا في الأسعار، حيث سجل:
- سمك الدنيس: بين 660 و790 جنيهًا للكيلو
- سمك القاروص: بين 600 و830 جنيهًا للكيلو
- سمك قشر البياض (فيليه): بين 325 و610 جنيهات
وتُعد هذه الأنواع من الخيارات الأعلى سعرًا، نظرًا لجودتها المرتفعة وزيادة الطلب عليها في بعض الفئات.
أسعار الأسماك المتوسطة والمأكولات البحرية
في الفئة المتوسطة، سجل سمك المكرونة البلدي أسعارًا تتراوح بين 220 و280 جنيهًا للكيلوجرام.
أما المأكولات البحرية، فقد جاءت أسعارها كالتالي:
- الجمبري الصغير: يبدأ من 150 جنيهًا
- السبيط والكاليماري: يبدأ من 180 جنيهًا
وتختلف هذه الأسعار حسب الحجم والنوع ومصدر الصيد.
أسباب استقرار أسعار الأسماك
يرجع استقرار أسعار الأسماك في الأسواق إلى عدة عوامل، أبرزها:
- توافر المعروض بشكل كافٍ في الأسواق
- انتظام عمليات الصيد والتوريد
- اعتدال الطلب من المستهلكين
- استقرار نسبي في تكاليف النقل
هذا الاستقرار يوفر للمواطنين فرصة شراء احتياجاتهم من الأسماك دون مواجهة زيادات مفاجئة في الأسعار.