أسعار الخضروات اليوم في مصر.. الطماطم تواصل الارتفاع
شهدت أسواق الخضروات في القاهرة اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 ارتفاعًا ملحوظًا في سعر الطماطم، حيث سجل الكيلو نحو 40 جنيهًا، في ظل تراجع المعروض وزيادة الطلب النسبي عليها، ما أدى إلى هذا الارتفاع مقارنة بالفترات الماضية.
ويُعد هذا السعر من المستويات المرتفعة نسبيًا، خاصة أن الطماطم من السلع الأساسية التي لا غنى عنها في المنازل المصرية.
استقرار أسعار البطاطس
في المقابل، شهدت أسعار البطاطس حالة من الاستقرار، حيث سجل سعر الكيلو نحو 14 جنيهًا، مع توافر كميات مناسبة في الأسواق، وهو ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار دون زيادات ملحوظة.
ويُتوقع استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة في ظل انتظام عمليات التوريد.
تباين أسعار البصل الأحمر والأبيض
سجل البصل الأحمر سعرًا بلغ نحو 15 جنيهًا للكيلو، بينما جاء البصل الأبيض بسعر أقل نسبيًا، حيث سجل نحو 12 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التفاوت اختلاف جودة المحصول وتكاليف الإنتاج، إلى جانب اختلاف الطلب بين النوعين في الأسواق.
حركة السوق وأسباب التغيرات السعرية
تشهد الأسواق حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء، مع وجود توازن بين العرض والطلب في معظم الخضروات، باستثناء الطماطم التي تأثرت بعوامل تتعلق بالإنتاج والتوريد.
ويرجع ارتفاع بعض الأسعار إلى:
- انخفاض المعروض في بعض الأصناف
- تغيرات موسمية في الإنتاج الزراعي
- زيادة تكاليف النقل والتوزيع
فيما يظل الاستقرار هو السمة الغالبة على باقي الخضروات، ما يمنح المستهلكين قدرة على تلبية احتياجاتهم اليومية دون ضغوط كبيرة في الأسعار.