شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأربعاء 18 مارس 2026، استقرارًا متفاوتًا مع تراجع محدود في بعض الأصناف، وفق آخر بيانات بورصة الدواجن والأسواق المحلية، في ظل استعداد المواطنين لشهر رمضان المبارك.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو
سجلت الفراخ البيضاء انخفاضًا طفيفًا بقيمة 5 جنيهات للكيلو، ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 85 – 86 جنيهًا، بينما يباع في الأسواق للمستهلك ما بين 95 – 96 جنيهًا.
أما الفراخ الحمراء الساسو، فقد استقرت أسعارها في المزرعة عند 98 – 99 جنيهًا للكيلو، وتباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 108 – 109 جنيهات، مع ثبات العرض والطلب على هذا النوع.
فيما وصل سعر كيلو البانيه إلى 230 – 240 جنيهًا حسب اختلاف الأسواق والمحلات التجارية، مما يعكس التفاوت الطفيف بين مناطق البيع.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقرارًا أيضًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 128 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 138 جنيهًا.
أما كرتونة البيض الأبيض فبلغت 125 جنيهًا جملة، وتباع في الأسواق بسعر 135 جنيهًا للمستهلك النهائي.
ملاحظات السوق
يُرجع تجار أسواق الدواجن هذه الأسعار إلى استقرار المعروض في المزارع، إلى جانب انخفاض الطلب النسبي بعد ارتفاعات سابقة، وهو ما أدى إلى تراجع محدود للفراخ البيضاء.
وأكدت المصادر أن الأسعار قد تتغير خلال الأيام المقبلة مع بداية شهر رمضان، حيث يشهد استهلاك الدواجن والبيض ارتفاعًا طبيعيًا نتيجة الإقبال على تجهيز وجبات الإفطار والسحور.
كما يشير التجار إلى أن التفاوت بين الأسعار في المزرعة والأسواق للمستهلك يعكس تكاليف النقل والتوزيع والهامش الربحي للمحال، وهو أمر معتاد في بورصة الدواجن المصرية.
