• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 16 مارس 2026 حالة من التباين الملحوظ بين الارتفاع والانخفاض في عدد من الأصناف، وذلك وفق أحدث البيانات الصادرة عن سوق الجملة، وعلى رأسها سوق العبور الذي يعد من أكبر أسواق تداول الخضروات والفاكهة في مصر.

ويتابع المواطنون يوميًا حركة أسعار المنتجات الزراعية في الأسواق، خاصة خلال شهر رمضان، حيث يزداد الإقبال على شراء الخضروات والفاكهة بشكل ملحوظ لتلبية احتياجات الأسر المصرية، ما يؤدي أحيانًا إلى تغيرات في الأسعار من يوم لآخر بحسب حجم المعروض والطلب.

---

استقرار نسبي في الأسواق مع تباين الأسعار

أظهرت حركة البيع والشراء في الأسواق حالة من الاستقرار النسبي في أغلب أسعار الخضروات والفاكهة، مع تسجيل بعض الأصناف ارتفاعًا طفيفًا نتيجة زيادة الطلب عليها، في حين شهدت أصناف أخرى تراجعًا نسبيًا بسبب زيادة المعروض في الأسواق.

ويرجع هذا التباين في الأسعار إلى عدة عوامل أبرزها حجم الإنتاج الزراعي اليومي، وتكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات، بالإضافة إلى اختلاف أسعار البيع بين أسواق الجملة والتجزئة.

---

أسعار الخضروات اليوم في الأسواق

جاءت أسعار عدد من الخضروات الأساسية في الأسواق المصرية اليوم على النحو التالي:

• الطماطم: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو

• البطاطس: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو

• البصل الأبيض: من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو

• البصل الأحمر: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو

• الكوسة: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو

• الجزر بدون عروش: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو

• الباذنجان البلدي: من 14 إلى 22 جنيهًا للكيلو

• الفلفل الرومي البلدي: من 21 إلى 25 جنيهًا للكيلو

• الفلفل الحامي: من 12 إلى 28 جنيهًا للكيلو

• الخيار: من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو

• الملوخية: من 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو

• الثوم: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو

وتعد هذه الأسعار خاصة بأسواق الجملة، بينما قد تزيد في أسواق التجزئة للمستهلك النهائي بعد إضافة تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بالتجار.

---

أسعار الفاكهة اليوم في مصر

أما أسعار الفاكهة فقد سجلت حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف المتوفرة في الأسواق، وجاءت الأسعار التقريبية كالتالي:

• البرتقال البلدي والسكري: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو

• برتقال أبو سرة: من 10 إلى 18 جنيهًا للكيلو

• البرتقال الصيفي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو

• اليوسفي: من 4 إلى 14 جنيهًا للكيلو

• الجريب فروت: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو

• الجوافة: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو

• الفراولة: من 15 إلى 17 جنيهًا للكيلو

• الكانتلوب: من 8 إلى 16 جنيهًا للكيلو

ويعد البرتقال واليوسفي من أكثر الفواكه المتوفرة في الأسواق خلال هذه الفترة من العام، وهو ما يساهم في استقرار أسعارهما مقارنة ببعض الفواكه الأخرى.

---

أسباب تغير أسعار الخضروات والفاكهة

ترتبط أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية بعدة عوامل رئيسية تؤثر في حركة الأسعار بشكل يومي، من أبرزها:

• حجم المعروض من المحاصيل الزراعية في الأسواق.

• التغيرات المناخية التي قد تؤثر على الإنتاج الزراعي.

• تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.

• زيادة الطلب على بعض السلع خلال المواسم المختلفة.

كما تلعب حركة التصدير الزراعي دورًا مهمًا في تحديد الأسعار داخل السوق المحلية، حيث يؤدي ارتفاع الصادرات إلى تقليل المعروض أحيانًا وارتفاع الأسعار.

---

توقعات أسعار الخضروات خلال الأيام المقبلة

يتوقع خبراء الأسواق الزراعية استمرار حالة التذبذب في أسعار الخضروات والفاكهة خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تغير حجم المعروض اليومي في الأسواق، إلى جانب زيادة الطلب خلال موسم رمضان.

كما تشير التوقعات إلى احتمالات استقرار الأسعار تدريجيًا في حال استمرار زيادة الإنتاج الزراعي وتوافر كميات كبيرة من المحاصيل في الأسواق.