سعر الفراخ اليوم في مصر.. تعرف على أسعار البيضاء والبلدي والساسو
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم السبت 14 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، بعد فترة من التذبذب التي شهدها السوق خلال الأيام الماضية نتيجة تغير تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف. ويأتي ذلك في وقت يحرص فيه المواطنون على متابعة حركة أسعار الفراخ بشكل يومي، نظرًا لكونها من أهم السلع الغذائية الأساسية على مائدة الأسرة المصرية.
وتُعد الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني في مصر، كما يعتمد عليها الكثير من المواطنين كبديل اقتصادي للحوم الحمراء، خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفترة الأخيرة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت الفراخ البيضاء في المزارع اليوم نحو 90 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحلات بيع الدواجن ما بين 100 و105 جنيهات للكيلو.
ويختلف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى تبعًا لعوامل متعددة، من بينها تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى مصروفات التشغيل داخل المحال التجارية. ويؤكد عدد من تجار الدواجن أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك يعود إلى تلك التكاليف التي يتم إضافتها قبل وصول المنتج النهائي إلى الأسواق.
أسعار الفراخ البلدي في الأسواق
أما الفراخ البلدي فقد سجلت أسعارًا أعلى مقارنة بالفراخ البيضاء، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو في الأسواق نحو 120 جنيهًا.
ويرجع ارتفاع سعر الفراخ البلدي إلى زيادة تكاليف تربيتها، إلى جانب محدودية الكميات المتاحة منها في الأسواق مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى. كما يفضلها عدد كبير من المستهلكين بسبب جودتها المرتفعة وطعمها المميز، وهو ما يعزز الطلب عليها بشكل مستمر.
أسعار الفراخ الساسو
وفيما يتعلق بـ الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 105 جنيهات، بينما يتراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 115 و120 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا للمنطقة ومستوى الطلب داخل السوق المحلي.
وتشهد الفراخ الساسو إقبالًا متزايدًا من بعض المستهلكين، نظرًا لاعتبارها خيارًا متوسطًا بين الفراخ البيضاء والبلدي من حيث السعر والجودة.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
يشير العاملون في قطاع الدواجن إلى أن أسعار الأعلاف تمثل العامل الرئيسي في تحديد تكلفة الإنتاج، حيث تشكل ما يقرب من 70% من إجمالي تكلفة تربية الدواجن داخل المزارع.
كما تتأثر الأسعار بعدة عوامل أخرى، من بينها تكاليف الطاقة والنقل والعمالة، بالإضافة إلى حجم العرض والطلب داخل السوق المحلي. وتلعب الظروف الاقتصادية أيضًا دورًا مهمًا في تحديد مستوى الإقبال على شراء الدواجن.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من تجار الدواجن والعاملين في القطاع أن تشهد الأسعار تحركات طفيفة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم البيضاء خلال شهر رمضان، حيث يرتفع معدل الاستهلاك داخل الأسر المصرية بشكل ملحوظ.
كما ساهم استقرار أسعار الأعلاف خلال الأيام الأخيرة في تحقيق حالة من التوازن النسبي داخل السوق، وهو ما قد يساعد على استمرار استقرار الأسعار لفترة قادمة، ما لم تحدث تغيرات كبيرة في تكاليف الإنتاج أو في حركة العرض والطلب.
ويظل قطاع الدواجن من أهم القطاعات الغذائية في مصر، إذ يوفر مصدرًا أساسيًا للبروتين الحيواني لملايين المواطنين، إلى جانب دوره الكبير في دعم الأمن الغذائي وتوفير فرص العمل في مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع.