• الرئيسية
• رياضة

تعتبر الكنافة بالكريمة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في شهر رمضان والمناسبات العائلية، لما تتميز به من مزيج متناسق بين القوام المقرمش للكنافة والحشوة الكريمية الناعمة التي تمنحها طعمًا غنيًا وقوامًا لا يقاوم. تعد وصفة الكنافة بالكريمة سهلة التحضير مقارنة ببعض الحلويات الأخرى، كما أن تحضيرها في المنزل يمنح ربة المنزل التحكم الكامل في جودة المكونات وطزاجة الطبق، مع إمكانية إضافة لمسات شخصية حسب الذوق. مكونات الكنافة: 1 كيلو كنافة. 3/4 كوب سكر بودرة. سمنة. مكونات الكريمة: 2.5 كوب حليب. 1 كوب كريمة. نصف كوب نشا. فانيليا. شربات ثقيل بارد. طريقة التحضير خطوة بخطوة: حضري الكريمة عن طريق رفع جميع مكوناتها على النار مع التحريك المستمر حتى تتماسك ويصبح القوام كريمي. اتركي الكريمة لتبرد تمامًا، ثم اخلطي الكنافة مع السمنة والسكر. ضعي طبقتين من الكنافة في صينية مستطيلة، وبينهما طبقة الكريمة. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح وجه الكنافة ذهبي اللون. بعد إخراجها، اسقي الكنافة بالشربات واتركيها لتبرد قبل التقديم لضمان أفضل نكهة وقوام. هذه الطريقة تمنحك كنافة منزلية بأعلى جودة وطعم أشهى من المحلات، ويمكنك إضافة المكسرات المحمصة أو رشة قرفة حسب الرغبة لإضفاء لمسة غنية على الطبق النهائي.