• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية اليوم السبت 7 فبراير 2026 حالة من التذبذب الملحوظ، ما بين ارتفاعات واضحة في بعض الأصناف واستقرار نسبي في أصناف أخرى، وذلك مع بداية التعاملات الصباحية، في ظل متابعة يومية من المواطنين خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة معدلات الطلب على السلع الغذائية الأساسية. وسجلت أسعار الفراخ تفاوتًا كبيرًا بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 90 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة وتكلفة النقل وهوامش الربح. كما بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات داخل المزارع حوالي 65 جنيهًا، ووصل للمستهلك إلى نحو 80 جنيهًا للكيلو. وواصلت الفراخ الساسو تسجيل قفزات سعرية ملحوظة، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 115 جنيهًا بعد أن كان يدور حول 90 جنيهًا خلال الفترة الماضية، بينما وصل السعر للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا للكيلو. أما الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 130 جنيهًا، فيما بلغ سعره للمستهلك نحو 140 جنيهًا للكيلو، ليظل من أعلى الأصناف سعرًا داخل الأسواق. وفيما يتعلق بأسعار أجزاء الدواجن، استمرت في الارتفاع، خاصة صدور الدجاج “البانيه” التي تراوح سعر الكيلو منها بين 230 و250 جنيهًا، بينما سجل سعر الأوراك ما بين 90 و110 جنيهات، وتراوح سعر الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، وسجل زوج الحمام نحو 190 جنيهًا. وشهدت أسعار الكتاكيت تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض شركات بين 25 و30 جنيهًا، وسجل كتكوت الساسو نحو 8 جنيهات، والبلدي الحر من 5 إلى 6 جنيهات، بينما سجل الكتكوت الفيومي 9 جنيهات. أما أسعار البيض، فقد ارتفعت مقارنة بالأيام الماضية، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهات جملة، ووصلت للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهات جملة ونحو 125 جنيهًا للمستهلك، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيهًا جملة ونحو 150 جنيهًا للمستهلك، وسط توقعات باستمرار التحركات السعرية خلال الفترة المقبلة.