• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الخضراوات اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026 حالة من التراجع في عدد من الأصناف داخل أسواق التجزئة، بعد موجة ارتفاعات شهدتها بعض المنتجات خلال الأسابيع الماضية، وعلى رأسها الطماطم والبطاطس والخيار.

وسجلت الطماطم تراجعًا ملحوظًا مقارنة بالمستويات المرتفعة التي وصلت في بعض الفترات إلى نحو 40 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح حاليًا في بعض الأسواق بين 10 جنيهات لطماطم الطبيخ و20 جنيهًا لطماطم السلطة.

وفي الوقت نفسه، تشير أحدث مؤشرات الجملة إلى تداول الطماطم في نطاق يبدأ من نحو 7 جنيهات ويصل إلى 15 جنيهًا تقريبًا، مع إضافة تكاليف النقل وهامش الربح عند البيع للمستهلك.

أسعار الطماطم اليوم

وسجل كيلو طماطم الطبيخ نحو 10 جنيهات في بعض أسواق التجزئة.

كما سجلت طماطم السلطة نحو 20 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر بحسب الجودة والمنطقة.

ويأتي هذا التراجع بعد ارتفاعات قوية شهدتها الطماطم خلال الأسابيع الماضية، قبل زيادة المعروض وانخفاض الأسعار تدريجيًا.

سعر البطاطس اليوم

وتراجعت أسعار البطاطس مقارنة ببعض المستويات السابقة التي قاربت 25 جنيهًا للكيلو.

ويتراوح السعر في الأسواق حاليًا حول 15 إلى 20 جنيهًا للمستهلك بحسب المنطقة، بينما تراوحت أحدث مؤشرات الجملة بين 13 و20 جنيهًا للكيلو.

سعر الخيار اليوم

وسجل سعر كيلو الخيار نحو 15 جنيهًا في عدد من الأسواق، بعد وصوله خلال فترات سابقة إلى نحو 30 جنيهًا للكيلو.

وتختلف الأسعار بين الخيار البلدي وخيار الصوب، وكذلك بحسب جودة المنتج ومكان البيع.

أسعار البصل اليوم

وسجل البصل الأحمر والأبيض نحو 10 جنيهات للكيلو في بعض الأسواق.

كما وصل سعر البصل الأبيض في منافذ أخرى إلى نحو 15 جنيهًا للكيلو.

وتظهر بيانات الجملة الحديثة نطاقًا أعلى قليلًا لبعض أنواع البصل، وهو ما يعكس اختلاف التسعير بين الجملة والتجزئة ومناطق البيع.

أسعار الفلفل اليوم

سجل الفلفل الحار نحو 25 جنيهًا للكيلو.

وسجل الفلفل الرومي نحو 25 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر الفلفل الهريسة نحو 60 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر الفلفل الألوان إلى نحو 70 جنيهًا للكيلو.

أسعار الباذنجان اليوم

سجل الباذنجان الرومي الأسود نحو 10 جنيهات للكيلو.

كما بلغ سعر الباذنجان الأبيض المخصص للحشو نحو 20 جنيهًا للكيلو.

وسجل الباذنجان الأسود للحشو نحو 20 جنيهًا للكيلو.

أسعار الثوم والليمون

سجل الليمون الأخضر نحو 30 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الثوم بدون شبك نحو 80 جنيهًا للكيلو.

كما سجل الثوم الشبكة نحو 30 جنيهًا، بينما بلغ سعر الثوم المفصص نحو 80 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخضراوات الورقية

سجلت الملوخية البلدي نحو 30 جنيهًا للكيلو.

وبلغت السبانخ البلدي نحو 50 جنيهًا للكيلو.

وسجل السلق نحو 20 جنيهًا للكيلو.

كما وصل سعر الخس الإفرنجي إلى نحو 20 جنيهًا للواحدة.

وسجل النعناع البلدي نحو 5 جنيهات، بينما تباع حزمة الخضرة المتنوعة بنحو 10 جنيهات.

أسعار الكوسة والفاصوليا

سجلت الكوسة المخصصة للحشو نحو 30 جنيهًا للكيلو.

كما سجلت كوسة الخضار نحو 30 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الفاصوليا الخضراء نحو 50 جنيهًا للكيلو.

أسعار البسلة والقلقاس

سجلت البسلة المفصصة نحو 40 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر البسلة السكري نحو 50 جنيهًا للكيلو.

كما سجل القلقاس الإسكندراني نحو 50 جنيهًا للكيلو.

أسعار البامية

وصل سعر البامية البراني «زيرو» إلى نحو 80 جنيهًا للكيلو.

بينما سجلت البامية الويكا نحو 40 جنيهًا للكيلو.

أسعار الورقيات وأصناف أخرى

سجل ورق العنب البناتي نحو 80 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر البنجر الطازج نحو 25 جنيهًا للكيلو.

وسجل الكابوتشا نحو 30 جنيهًا للواحدة.

كما بلغ سعر القرنبيط نحو 50 جنيهًا للواحدة.

وسجل المشروم الفريش نحو 70 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر القرع العسلي إلى نحو 20 جنيهًا.

أما البصل الأخضر فسجل نحو 5 جنيهات.

أسعار الزيتون

سجل الزيتون التفاحي نحو 60 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الزيتون العزيزي نحو 55 جنيهًا للكيلو.

لماذا انخفضت أسعار بعض الخضراوات؟

وتتأثر أسعار الخضراوات بحجم المعروض وتوقيتات الحصاد وحركة النقل والطلب اليومي داخل الأسواق، وهو ما يؤدي إلى تغيرات ملحوظة في الأسعار من أسبوع إلى آخر.

وتظهر بيانات أسواق الجملة الحالية استقرارًا أو تراجعًا في بعض الأصناف الأساسية مقارنة بمستويات سابقة، خاصة الطماطم والبطاطس، بينما تختلف أسعار البيع للمستهلك بحسب المنطقة وهامش الربح.

أسعار الخضراوات تختلف من منطقة لأخرى

وتظل الأسعار المذكورة استرشادية، إذ تختلف القيمة النهائية داخل أسواق التجزئة من محافظة إلى أخرى، ومن سوق إلى آخر، بحسب جودة المنتج وتكاليف النقل وحجم المعروض والطلب.

ولهذا قد تظهر فروق واضحة بين أسعار سوق الجملة والأسعار التي يدفعها المستهلك داخل محال الخضراوات والأسواق المحلية.