• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت تراجعًا جديدًا في أسعار الفراخ البيضاء، بعد الارتفاع الطفيف الذي سجلته خلال الأيام الماضية، حيث انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 64 جنيهًا بعدما كان قد سجل 71 جنيهًا.

ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع تحركات متفاوتة في أسعار باقي أنواع الدواجن، إلى جانب تغيرات في أسعار البانيه والأوراك والأجنحة والبيض داخل الأسواق.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم

انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى نحو 64 جنيهًا، بعدما سجل نحو 71 جنيهًا خلال تعاملات أمس.

ويصل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك إلى نحو 83 جنيهًا، مع اختلاف السعر من منطقة إلى أخرى بحسب تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح.

سعر الدواجن الأمهات

وسجل سعر كيلو الدواجن الأمهات في المزرعة نحو 70 جنيهًا، فيما يصل السعر للمستهلك إلى نحو 80 جنيهًا للكيلو.

سعر الفراخ الساسو اليوم

وارتفع سعر كيلو الدواجن الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، إلى نحو 112 جنيهًا في المزرعة، بعدما كان قد سجل 108 جنيهات.

ويصل سعر كيلو الساسو للمستهلك إلى نحو 122 جنيهًا.

سعر الفراخ البلدي

وسجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة نحو 130 جنيهًا، بينما يصل السعر للمستهلك إلى نحو 140 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو البانيه اليوم

وتراوح سعر كيلو البانيه اليوم بين 170 و190 جنيهًا في عدد من المحال، وسط اختلاف الأسعار وفق المنطقة وجودة المنتج.

أسعار الأوراك والأجنحة

تراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا.

كما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.

وسجل سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم

وبالنسبة إلى أسعار البيض، سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك إلى نحو 110 جنيهات، بعدما كانت تُباع في وقت سابق بنحو 140 جنيهًا.

كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند نحو 85 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات.

أما كرتونة البيض البلدي، فيبدأ سعرها من نحو 100 جنيه جملة، وتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 110 جنيهات.

قطاع الدواجن ودوره في الأمن الغذائي

ويمثل قطاع الثروة الداجنة أحد أهم القطاعات الإنتاجية في منظومة الأمن الغذائي في مصر، حيث تجاوز حجم الاستثمارات العاملة به نحو 200 مليار جنيه، من خلال قرابة 35 ألف مزرعة.

ويبلغ حجم الإنتاج نحو 1.6 مليار دجاجة، بإجمالي إنتاج يصل إلى نحو 2.3 مليون طن من اللحوم البيضاء.

وحقق القطاع نسبة اكتفاء ذاتي تُقدر بنحو 98% من اللحوم البيضاء، في ظل التوسع في الإنتاج المحلي ودعم منظومة التربية والتصنيع.

اكتفاء ذاتي من بيض المائدة

وحققت مصر نسبة اكتفاء ذاتي كاملة من بيض المائدة، بما يعزز قدرة السوق المحلية على توفير أحد أهم مصادر البروتين الحيواني للمستهلكين.

ويأتي ذلك بالتزامن مع استمرار خطط دعم الإنتاج الداجني ورفع كفاءة المزارع والمنشآت العاملة بالقطاع.

الأعلاف ودعم منظومة الإنتاج

وشهدت منظومة الأعلاف عددًا من الإجراءات التي تستهدف تنظيم السوق وتحسين جودة المنتجات المستخدمة في تغذية الدواجن، بما يساعد على دعم استدامة الإنتاج.

وتم إصدار 677 ترخيصًا لمصانع الأعلاف، إلى جانب اعتماد 6481 تسجيلة لمخاليط الأعلاف، فضلًا عن تأهيل 198 عنبرًا متوسطًا.

كما جرى اعتماد 59 منشأة خالية من إنفلونزا الطيور، ضمن الإجراءات التي تستهدف رفع مستويات الأمان الحيوي وتقليل مخاطر الأمراض التي قد تؤثر على صناعة الدواجن.