• الرئيسية
• أخبار مصر

حذر الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، من استمرار الخسائر التي يتعرض لها منتجو الدواجن خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن داخل المزرعة أصبحت أعلى من سعر البيع، وهو ما يهدد استقرار القطاع خلال الفترة المقبلة.

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن داخل المزرعة تقترب من 75 جنيهًا، بينما يتم بيعه بنحو 59 جنيهًا، وهو ما يعني أن المنتج يتحمل خسارة تصل إلى 16 جنيهًا في كل كيلو يتم إنتاجه.

خسائر مستمرة تهدد صغار المربين

وقال عبد العزيز السيد إن استمرار بيع الدواجن بأقل من تكلفة الإنتاج لفترات طويلة يضع ضغوطًا كبيرة على أصحاب المزارع، خاصة صغار المربين الذين يمثلون النسبة الأكبر من العاملين في هذا القطاع.

وأشار إلى أن استمرار الوضع الحالي قد يؤدي إلى خروج عدد من المنتجين من السوق، أو تعرض بعضهم لخسائر كبيرة تصل إلى حد الإفلاس، وهو ما قد يؤثر على حجم المعروض مستقبلًا.

وأكد أن قطاع الدواجن يعد من القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي في مصر، ولذلك فإن الحفاظ على استمراره يتطلب حلولًا عاجلة لضمان استمرار الإنتاج.

فجوة كبيرة بين سعر المزرعة وسعر المستهلك

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن الأزمة لا ترتبط فقط بانخفاض سعر البيع داخل المزارع، وإنما تمتد إلى وجود فارق كبير بين السعر الذي يحصل عليه المنتج والسعر النهائي الذي يدفعه المستهلك.

وأشار إلى أن تعدد حلقات التداول والوسطاء يعد أحد الأسباب الرئيسية وراء هذه الفجوة، موضحًا أن انخفاض الأسعار من المزرعة لا يصل بشكل كامل إلى المواطن بسبب تدخل بعض الحلقات غير المنظمة.

وطالب بضرورة إحكام الرقابة على عمليات التداول داخل السوق، لضمان تحقيق توازن بين حقوق المنتجين والمستهلكين.

مطالب بتفعيل بورصة الدواجن

ودعا عبد العزيز السيد إلى سرعة تفعيل بورصة الدواجن وربط البورصة الرئيسية بالبورصات الفرعية، بهدف تحقيق مزيد من الشفافية في تحديد الأسعار وتنظيم حركة البيع والشراء.

وأكد أن وجود آلية واضحة لتحديد الأسعار سيساعد على الحد من العشوائية داخل السوق، ويمنع تحكم الوسطاء في الأسعار بعيدًا عن التكلفة الحقيقية للإنتاج.

كما طالب بإلزام السماسرة باستخراج السجلات التجارية والبطاقات الضريبية، وضمهم إلى المنظومة الرسمية، بما يسمح بمراقبة عمليات التداول وتقليل الممارسات التي تضر بالمنتجين والمستهلكين.

ضرورة وضع معادلة عادلة لتسعير الدواجن

وشدد رئيس شعبة الدواجن على أهمية وضع معادلة سعرية تعتمد على التكلفة الفعلية للإنتاج، بحيث تشمل أسعار الأعلاف والكتاكيت والأدوية البيطرية وجميع مستلزمات الإنتاج.

وأوضح أن هذه المعادلة يجب أن تحقق هامش ربح عادل للمنتج، وفي الوقت نفسه تحافظ على قدرة المواطن على شراء الدواجن بأسعار مناسبة.

وأكد أن ترك الأسعار لتقلبات السوق وتدخلات الوسطاء يسبب أزمات متكررة داخل القطاع، ويؤثر على استقرار الصناعة.

حلول لإنقاذ صناعة الدواجن في مصر

وأشار عبد العزيز السيد إلى ضرورة دعم القطاع من خلال فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات المصرية، والعمل على زيادة القدرة التنافسية للمنتجين.

كما طالب بوضع قواعد تنظيمية ورقابية أكثر فاعلية، بما يضمن استمرار صناعة الدواجن وتوفير احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني.

وأكد أن حماية المنتجين لا تتعارض مع حماية المستهلك، بل تعد خطوة أساسية لتحقيق التوازن داخل السوق واستمرار الإنتاج بشكل مستقر.