• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار السمك اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026 تفاوتًا بين مختلف الأصناف داخل سوق العبور للجملة، وسط اهتمام المواطنين بمعرفة سعر كيلو البلطي والبوري والجمبري والمكرونة السويسي، خاصة مع التحركات التي شهدتها بعض الأنواع خلال التعاملات الأخيرة.

ويعد سعر البلطي اليوم من أكثر أسعار الأسماك التي تحظى بمتابعة يومية، باعتباره من الأصناف الأكثر انتشارًا في الأسواق المصرية، بينما تختلف أسعار الجملة عن السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك بسبب تكاليف النقل والتداول وهوامش التجار.

سعر البلطي اليوم الأربعاء

تراوح سعر كيلو البلطي رقم 1 بين 70 و72 جنيهًا في سوق العبور، بينما سجل البلطي رقم 2 نحو 65 إلى 69 جنيهًا للكيلو، وفق أحدث تحديث لأسعار الأسماك اليوم.

كما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه للكيلو، بحسب الحجم والجودة، بينما سجل فيليه البلطي مستويات سعرية أعلى مقارنة بالسمك الكامل.

وتظل هذه الأسعار خاصة بسوق الجملة، وقد يضاف إليها هامش ربح التاجر وتكاليف النقل والتجهيز عند وصول المنتج إلى المستهلك.

سعر البوري اليوم

بلغ سعر كيلو البوري رقم 1 بين 150 و200 جنيه، بينما تراوح سعر البوري رقم 2 بين 100 و140 جنيهًا للكيلو.

ويختلف سعر البوري بحسب الحجم ودرجة الجودة والفرز، كما قد يرتفع السعر في محال التجزئة نتيجة تكاليف النقل والتداول قبل وصول السمك إلى المستهلك.

سعر المكرونة السويسي اليوم

سجل سعر كيلو المكرونة السويسي بين 80 و180 جنيهًا في سوق العبور، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

وتتفاوت الأسعار حسب الحجم والجودة وطبيعة المنتج، كما يمكن أن تختلف أسعار التجزئة عن أسعار سوق الجملة.

سعر الجمبري اليوم

تواصل أسعار الجمبري تسجيل مستويات مرتفعة مقارنة بالعديد من الأسماك الشعبية، حيث تراوح سعر الجمبري رقم 2 بين 800 و920 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر الجمبري رقم 3 بين 200 و400 جنيه للكيلو، بينما سجل الجمبري رقم 2 المجمد نحو 175 إلى 525 جنيهًا، بحسب النوع والحجم.

أسعار أبرز الأسماك اليوم

جاءت أسعار عدد من أبرز أنواع الأسماك في سوق العبور اليوم الأربعاء كالتالي:

البلطي رقم 1: 70 إلى 72 جنيهًا للكيلو.

البلطي رقم 2: 65 إلى 69 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: 30 إلى 100 جنيه للكيلو.

البوري رقم 1: 150 إلى 200 جنيه للكيلو.

البوري رقم 2: 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.

المكرونة السويسي: 80 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا: 50 إلى 200 جنيه للكيلو.

المرجان رقم 2: 120 إلى 180 جنيهًا للكيلو.

البربون رقم 2: 170 إلى 210 جنيهات للكيلو.

الدنيس: 275 إلى 525 جنيهًا للكيلو.

السبيط والكاليماري والسابيا: 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.

لماذا يهتم المواطنون بسعر البلطي؟

يحظى البلطي بأهمية كبيرة في السوق المصرية بسبب انتشاره وارتفاع الطلب عليه، إلى جانب كونه من الخيارات التي يقبل عليها المستهلكون مقارنة ببعض أنواع الأسماك مرتفعة السعر.

كما أن أي تغير في سعر البلطي ينعكس بصورة واضحة على حركة البيع والشراء داخل الأسواق، لذلك يتابع المواطنون أسعاره بشكل يومي.

أسعار السمك للمستهلك

يجب الانتباه إلى أن الأسعار المعلنة في سوق العبور هي أسعار جملة استرشادية وليست السعر النهائي في محال التجزئة.

فعند انتقال الأسماك من سوق الجملة إلى الأسواق المحلية، تضاف تكاليف النقل والتخزين والتجهيز والعمالة، إلى جانب هامش ربح التاجر، ما قد يؤدي إلى ارتفاع السعر الذي يدفعه المستهلك.

كما تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى حسب تكاليف النقل وحجم الطلب وجودة الأسماك.

العوامل المؤثرة في أسعار الأسماك

تتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض ومعدلات الطلب، ونوع السمك وحجمه وجودته، إلى جانب تكاليف النقل والتداول والتخزين.

كما تختلف أسعار الأسماك الطازجة عن المجمدة، وقد تتغير بعض الأصناف وفق المواسم وحجم الكميات المتاحة في الأسواق.

ولهذا فإن أسعار الأسماك قد تشهد تحركات جديدة من يوم إلى آخر بحسب ظروف السوق.

هل تتغير أسعار السمك خلال اليوم؟

يمكن أن تتحرك أسعار الأسماك خلال ساعات اليوم وفق حجم التعاملات وتغير العرض والطلب، كما قد تختلف الأسعار من سوق إلى آخر.

ولهذا يفضل التأكد من السعر النهائي في محل البيع وقت الشراء، خاصة عند شراء أنواع مرتفعة السعر مثل الجمبري والدنيس والسبيط.

آخر تحديث لأسعار السمك اليوم

وفق أحدث بيانات الأربعاء 12 أغسطس 2026، تراوح سعر كيلو البلطي رقم 1 بين 70 و72 جنيهًا، بينما سجل البلطي رقم 2 بين 65 و69 جنيهًا، والبوري رقم 1 بين 150 و200 جنيه، والمكرونة السويسي بين 80 و180 جنيهًا للكيلو. كما تراوح الجمبري رقم 2 بين 800 و920 جنيهًا للكيلو.

وتظل هذه الأسعار أسعار جملة في سوق العبور، وقد تختلف عند البيع للمستهلك وفق المنطقة وتكاليف النقل والتداول.