• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار السمك اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026 تفاوتًا بين مختلف الأصناف في الأسواق المصرية، بالتزامن مع استمرار حركة البيع والشراء في سوق العبور، بينما تختلف الأسعار النهائية للمستهلك بحسب المنطقة وجودة الأسماك وتكاليف النقل والتداول.

وتحظى أسعار السمك اليوم باهتمام واسع من المواطنين، خاصة مع تنوع المعروض بين الأسماك المحلية والمجمدة والمأكولات البحرية، وعلى رأسها البلطي والبوري والجمبري والسردين والماكريل، حيث يبحث المستهلكون عن أحدث سعر للكيلو قبل التوجه إلى الأسواق. ووفق آخر تحديث لأسعار سوق العبور، جاءت الأسعار متفاوتة بحسب النوع والحجم والجودة.

سعر السمك البلطي اليوم

يأتي البلطي في مقدمة أنواع الأسماك الأكثر بحثًا من جانب المستهلكين، حيث تراوح سعر كيلو البلطي رقم 1 في سوق العبور بين 70 و72 جنيهًا، بينما سجل البلطي رقم 2 نحو 65 إلى 69 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه للكيلو بحسب الحجم والجودة.

وبحسب متوسطات الأسعار الاستهلاكية المنشورة عبر بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، بلغ متوسط سعر البلطي الصغير نحو 70.58 جنيه للكيلو، بينما سجل البلطي الأسواني متوسطًا عند 100 جنيه، وبلغ متوسط سعر البلطي الممتاز نحو 104.23 جنيه للكيلو.

سعر الجمبري اليوم

سجلت أسعار الجمبري مستويات مرتفعة مقارنة بالأسماك الأخرى، حيث تراوح سعر الجمبري رقم 2 في سوق العبور بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري رقم 2 المجمد بين 175 و525 جنيهًا.

كما تراوح سعر الجمبري رقم 3 بين 200 و400 جنيه للكيلو، في حين بلغ متوسط سعر الجمبري الجامبو وفق بوابة الأسعار نحو 693.33 جنيه للكيلو، بينما سجل متوسط الجمبري الوسط حوالي 443.67 جنيه.

سعر البوري اليوم

تراوح سعر البوري رقم 1 في سوق العبور بين 150 و200 جنيه للكيلو، بينما سجل البوري رقم 2 نحو 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.

ويعد البوري من الأنواع التي تشهد طلبًا مستمرًا في الأسواق المصرية، وقد يختلف سعره النهائي للمستهلك عن أسعار سوق الجملة بسبب مصروفات النقل والتداول وهامش ربح التجار.

سعر المكرونة السويسي اليوم

بلغ سعر كيلو المكرونة السويسي في سوق العبور نحو 80 إلى 180 جنيهًا، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

ويختلف السعر وفق النوع والحجم وطريقة الحفظ، كما يمكن أن ترتفع أسعار الأسماك في محال التجزئة عن أسعار الجملة المعلنة في سوق العبور.

سعر السردين والماكريل اليوم

تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعره وفق بيانات بوابة الأسعار نحو 113.83 جنيه للكيلو.

أما الماكريل المجمد، فتراوح سعره في سوق العبور بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ متوسط سعره وفق بيانات الأسعار الاستهلاكية نحو 171.96 جنيه.

أسعار أبرز الأسماك اليوم

جاءت أبرز أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الأربعاء وفق آخر تحديث منشور كالتالي:

البلطي 1: 70 إلى 72 جنيهًا للكيلو.

البلطي 2: 65 إلى 69 جنيهًا للكيلو.

البلطي الأسواني: 30 إلى 100 جنيه.

فيليه البلطي: 100 إلى 300 جنيه.

قشر البياض: 200 إلى 300 جنيه.

القراميط والشيلان: 30 إلى 70 جنيهًا.

المكرونة السويسي: 80 إلى 180 جنيهًا.

الكابوريا: 50 إلى 200 جنيه.

المرجان 2: 120 إلى 180 جنيهًا.

البربون 2: 170 إلى 210 جنيهات.

الدنيس: 275 إلى 525 جنيهًا.

السبيط والكاليماري والسابيا: 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.

سعر الدنيس والسبيط اليوم

سجل الدنيس أسعارًا تراوحت بين 275 و525 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 250 و450 جنيهًا.

وتنتمي هذه الأنواع إلى فئة الأسماك والمأكولات البحرية ذات الأسعار المرتفعة نسبيًا مقارنة بالبلطي والقراميط، وهو ما يجعل أسعارها محل متابعة خاصة لدى المستهلكين.

أسعار الكابوريا والمرجان اليوم

تراوح سعر الكابوريا بين 50 و200 جنيه للكيلو، بينما سجل المرجان رقم 2 نحو 120 إلى 180 جنيهًا، وتراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

وتختلف الأسعار داخل كل نطاق بحسب الحجم والجودة ودرجة الفرز، وهو ما يفسر تفاوت الأسعار بين التجار والأسواق المختلفة.

سعر السمك للمستهلك

يجب التفرقة بين أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة والسعر الذي يدفعه المستهلك في الأسواق ومحال بيع الأسماك، إذ تضاف تكاليف النقل والتداول والتجهيز إلى السعر الأساسي، فضلًا عن هامش ربح التجار.

ولهذا قد يجد المواطن سعرًا مختلفًا للكيلو في منطقته عن السعر المعلن في سوق الجملة، خاصة إذا كان المنتج يمر بعدة مراحل قبل وصوله إلى المستهلك النهائي.

لماذا تختلف أسعار الأسماك؟

تتأثر أسعار الأسماك بعدد من العوامل، أبرزها حجم المعروض ومعدلات الطلب، ونوع السمك وحجمه وجودته، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتخزين.

كما تختلف أسعار الأسماك الطازجة عن المجمدة، وتختلف تكلفة بعض المأكولات البحرية وفق طبيعة الإنتاج وموسم الصيد وحجم المعروض في السوق.

وتؤدي هذه العوامل مجتمعة إلى تغير الأسعار من يوم إلى آخر، وأحيانًا من سوق إلى آخر في اليوم نفسه.

آخر تحديث لأسعار السمك اليوم

وفق أحدث البيانات المنشورة الأربعاء 12 أغسطس 2026، تراوح سعر البلطي رقم 1 بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، والبلطي رقم 2 بين 65 و69 جنيهًا، بينما تراوح سعر البوري رقم 1 بين 150 و200 جنيه، والجمبري رقم 2 بين 800 و920 جنيهًا للكيلو في سوق العبور.

وتظل الأسعار النهائية للمستهلك قابلة للاختلاف بحسب مكان الشراء والجودة وتكاليف النقل والتداول، لذلك يفضل مقارنة الأسعار في أكثر من منفذ قبل الشراء.