• الرئيسية
• تريندات

تشهد أسعار البيض اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026 اهتمامًا كبيرًا من المواطنين، بالتزامن مع متابعة حركة أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية، خاصة سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر والبلدي، وسط اختلاف الأسعار بين المزرعة والمستهلك بسبب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار.

وتشير أحدث البيانات المنشورة خلال الأيام الأخيرة إلى استمرار التفاوت في أسعار البيض بين مناطق البيع المختلفة، مع تسجيل تحركات سعرية في السوق خلال الفترة الحالية.

سعر كرتونة البيض اليوم في مصر

وفق أحدث الأسعار المتاحة، سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزرعة نحو 105 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات في عدد من الشركات والمحطات، مع وجود فروق محدودة بحسب المنتج ومكان البيع.

أما السعر النهائي للمستهلك فيرتفع عن سعر المزرعة نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول والتوزيع، ولذلك تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى ومن محل لآخر.

سعر البيض الأبيض للمستهلك

يعد البيض الأبيض من أكثر أنواع بيض المائدة تداولًا في الأسواق المصرية، ويحرص المستهلكون على متابعة سعر الكرتونة بشكل يومي.

وبحسب آخر التحديثات المتاحة، يتحرك سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك في نطاق أعلى من سعر المزرعة، وقد يختلف السعر النهائي وفقًا للمنطقة ومصاريف النقل وهامش ربح التاجر.

وكانت أسعار البيض قد شهدت ارتفاعًا خلال الأيام الماضية مقارنة بمستويات سابقة، وهو ما انعكس على السعر الذي يدفعه المستهلك في بعض الأسواق.

سعر البيض الأحمر اليوم

سجلت كرتونة البيض الأحمر في أحدث بيانات البورصة نحو 107 جنيهات للمزرعة لدى عدد من الشركات، بفارق محدود عن سعر البيض الأبيض.

ويصل سعر البيض الأحمر للمستهلك إلى مستوى أعلى من سعر المزرعة، مع اختلاف السعر بحسب المنطقة ونوع المنتج وتكاليف النقل والتوزيع.

سعر البيض البلدي اليوم

يأتي البيض البلدي عادةً بسعر أعلى من البيض الأبيض والأحمر، ويرجع ذلك إلى اختلاف طبيعة الإنتاج وتكاليفه، فضلًا عن تفضيل شريحة من المستهلكين لهذا النوع.

ويختلف سعر كرتونة البيض البلدي من منفذ بيع إلى آخر، لذلك يفضل مقارنة الأسعار قبل الشراء، خصوصًا عند شراء أكثر من كرتونة.

هل ارتفعت أسعار البيض اليوم؟

تشير البيانات المتاحة إلى أن سوق البيض شهد تحركات صعودية خلال الفترة الأخيرة، بعد مستويات أقل سجلها السوق في وقت سابق. وكانت بيانات منشورة في بداية أغسطس قد أشارت إلى أسعار أقل في المزرعة، قبل أن تتحرك الأسعار إلى مستويات أعلى خلال الأيام التالية.

وبالتالي، فإن الاتجاه الحالي لا يعكس انخفاضًا واضحًا في الأسعار، وإنما استمرار التحركات السعرية مع وجود اختلافات بين سعر المزرعة والسعر النهائي للمستهلك.

أسباب اختلاف أسعار البيض في الأسواق

تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل، من أبرزها تكلفة الأعلاف، وأسعار الطاقة، وتكاليف تربية الدواجن، إلى جانب حجم الإنتاج والمعروض في الأسواق ومستوى الطلب.

كما تلعب تكاليف النقل والتوزيع دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي، وهو ما يؤدي إلى اختلاف سعر كرتونة البيض بين المناطق والمحافظات.

سعر البيض من المزرعة إلى المستهلك

يجب التفرقة بين سعر البيض في المزرعة وسعر البيع للمستهلك، إذ لا ينتقل المنتج من المزرعة إلى المواطن بالسعر نفسه.

فبعد خروج الكرتونة من المزرعة، تضاف تكاليف النقل والتداول والتخزين والتوزيع، إلى جانب هامش ربح التاجر، وهو ما يرفع السعر النهائي للكرتونة في الأسواق.

نصائح للمستهلك عند شراء البيض

يفضل مقارنة سعر كرتونة البيض في أكثر من منفذ بيع، خاصة مع وجود فروق بين المحال والأسواق والمناطق المختلفة.

كما ينصح بالتأكد من سلامة الكرتونة وجودة البيض وتاريخ الإنتاج، وعدم الاعتماد على سعر منفذ واحد باعتباره السعر الرسمي لجميع الأسواق.

آخر تحديث لأسعار البيض اليوم

وبحسب أحدث البيانات المتاحة، يدور سعر كرتونة البيض في المزرعة حول 105 جنيهات للأبيض و107 جنيهات للأحمر لدى عدد من الشركات والمحطات، بينما يكون السعر للمستهلك أعلى من ذلك بحسب مكان الشراء وتكاليف التداول والنقل. وتظل الأسعار قابلة للتغير مع تحديثات البورصة وحركة العرض والطلب.