• الرئيسية
• اقتصاد

عادت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية إلى التراجع خلال تعاملات اليوم الخميس 16 يوليو 2026، بعدما سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 65 جنيهًا، ليستأنف رحلة الانخفاض بعد موجة من الارتفاعات والتذبذبات التي شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية، وسط وفرة كبيرة في الإنتاج وزيادة المعروض داخل الأسواق.

ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع استمرار استقرار حركة البيع والشراء، حيث يتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا وفقًا لاختلاف المحافظات وتكاليف النقل والتوزيع.

أسعار الدواجن اليوم

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 65 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر كيلو الدواجن الأمهات نحو 45 جنيهًا داخل المزارع، ليباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 55 و60 جنيهًا.

وسجلت الدواجن الساسو نحو 81 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، فيما تراوح سعرها في الأسواق بين 91 و100 جنيه.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض استقرارًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات.

كما سجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 100 و110 جنيهات، بينما تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض (شركات) بين 8 و10 جنيهات.

وسجل الكتكوت الساسو نحو 6 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر بين 6 و7 جنيهات، بينما بلغ سعر الكتكوت الفيومي نحو 6 جنيهات.

كما سجل البط المسكوفي 25 جنيهًا، والبط المولر 25 جنيهًا، والبط البيور 20 جنيهًا، في حين بلغ سعر السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.

أسعار البانيه والأوراك

بلغ سعر كيلو الأوراك بين 85 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و240 جنيهًا.

وسجل كيلو الكبد والقوانص نحو 130 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو أجنحة الدواجن بين 50 و60 جنيهًا.

كما بلغ سعر زوج الحمام نحو 160 جنيهًا، بينما تراوح سعر البط بين 140 و160 جنيهًا، وسجل كيلو الأرانب نحو 150 جنيهًا.

وفرة الإنتاج تدعم استقرار السوق

وأكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن قطاع الدواجن في مصر يشهد طفرة كبيرة في الإنتاج، ما أتاح تحقيق الاكتفاء الذاتي والتوسع في تصدير منتجات الدواجن إلى نحو 35 دولة.

وأوضح أن مصر تصدر البيض المخصب وأمهات الدواجن والدواجن المجمدة وبيض المائدة، مشيرًا إلى أن القطاع يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، باستثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه.

وأضاف أن إجمالي إنتاج الدواجن وصل إلى نحو 1.6 مليار طائر، فيما بلغ إنتاج بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة، محققًا نموًا ملحوظًا مقارنة بالعام الماضي.

من جانبه، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق المحلية تحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، لافتًا إلى أن وفرة الإنتاج أسهمت في زيادة المعروض، وهو ما انعكس على تراجع الأسعار واستقرارها خلال الفترة الحالية.