• الرئيسية
• اقتصاد

​​​​​​شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المحلية اليوم الثلاثاء 14 يوليو 2026، حالة من الاستقرار النسبي، وسط توافر المعروض وتباين الأسعار بين مختلف الأصناف وفقًا للحجم والجودة ومناطق البيع، حيث تراوحت أسعار الأسماك البحرية والنيلية بين مستويات مختلفة لتلبية احتياجات المستهلكين.

وسجل سعر كيلو السمك البلطي، أحد أكثر أنواع الأسماك انتشارًا واستهلاكًا في السوق المصرية، مستويات تتراوح بين 69 و80 جنيهًا للمستهلك، وفقًا للمنطقة وجودة المنتج، بينما شهدت باقي الأصناف تفاوتًا ملحوظًا نتيجة اختلاف تكاليف الصيد والنقل والتداول.

وبحسب أسعار سوق العبور للجملة في القاهرة، سجل سعر كيلو السمك البوري للمستهلك ما بين 175 و250 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الجمبري بين 175 و860 جنيهًا، وفقًا لاختلاف الحجم والجودة، حيث يعد الجمبري من الأصناف التي تشهد اختلافًا كبيرًا في الأسعار بسبب تنوع درجاته.

وتراوح سعر كيلو البلطي بين 69 و80 جنيهًا، بينما سجل البوري مستويات سعرية بين 100 و200 جنيه، فيما بلغ سعر الكابوريا ما بين 50 و200 جنيه للكيلو، وتراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه، حسب الحجم والنوع.

كما سجلت بعض الأصناف البحرية أسعارًا مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو الدنيس بين 275 و475 جنيهًا، بينما سجل المرجان المجمد مستويات تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

أما أصناف السبيط والكاليماري والسابيا، فقد تراوحت أسعارها بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين سجل سعر كيلو المكرونة السويسي مستويات تتراوح بين 80 و180 جنيهًا، وفقًا لحجم السمكة ومصدرها.

وفيما يتعلق بالأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما بلغ سعر المكرونة السويسي للمستهلك ما بين 80 و180 جنيهًا، وسط استمرار الإقبال على هذه الأصناف باعتبارها بدائل مناسبة من حيث السعر مقارنة ببعض الأسماك البحرية الأخرى.

وتعد الثروة السمكية أحد القطاعات المهمة في الاقتصاد الزراعي والغذائي المصري، حيث تحقق مصر نسبة كبيرة من احتياجاتها المحلية من الإنتاج السمكي، مدعومة بالتوسع في مشروعات الاستزراع السمكي خلال السنوات الأخيرة.

ووفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، تحقق مصر نحو 85% من الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي، وتستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من إجمالي الإنتاج بنسبة تصل إلى نحو 79.7%، بينما تأتي البحيرات في المرتبة التالية بنسبة 10.8%.

كما تساهم المياه البحرية بنسبة 4.9% من الإنتاج السمكي، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، إضافة إلى حقول الأرز بنسبة 0.8%، وهو ما يعكس تنوع مصادر الإنتاج السمكي في مصر.

ويتابع المواطنون بشكل مستمر حركة أسعار الأسماك في الأسواق، خاصة مع ارتباطها بعدة عوامل من بينها حجم المعروض، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، وتكاليف النقل، إضافة إلى التغيرات الموسمية التي تؤثر على بعض أنواع الأسماك.

وتواصل الجهات المعنية دعم قطاع الاستزراع السمكي وزيادة الإنتاج المحلي بهدف تحقيق مزيد من الاكتفاء الذاتي، والحفاظ على استقرار الأسواق وتوفير منتجات غذائية بأسعار مناسبة للمستهلكين.