• الرئيسية
• اقتصاد

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية والمنافذ الحكومية حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم السبت 27 يونيو 2026، مع استمرار تباين الأسعار بين المنافذ التابعة للدولة ومحلات الجزارة والسلاسل التجارية، وسط زيادة اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها.

وسجلت أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة مستويات مستقرة، حيث تراوح سعر كيلو المكعبات الكندوز بين 320 و370 جنيهًا، بينما بلغ سعر البرجر البقري نحو 360 جنيهًا للكيلو. كما سجلت الكفتة والسجق المخصوص نحو 290 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحم المفروم 300 جنيه للكيلو.

وفيما يتعلق باللحوم الأخرى داخل منافذ وزارة الزراعة، سجلت الكبدة الكندوز نحو 370 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البوفتيك إلى 380 جنيهًا للكيلو، لتواصل هذه المنافذ طرح منتجاتها بأسعار تقل نسبيًا عن الأسعار المتداولة في بعض الأسواق الحرة.

أما في منافذ وزارة التموين وجهاز أمان والسلاسل التجارية التابعة للدولة، فقد بلغ سعر كيلو اللحوم المكعبات نحو 260 جنيهًا، وسجل اللحم المفروم نحو 280 جنيهًا للكيلو. كما وصل سعر اللحوم الطازجة المطروحة عبر منافذ التموين إلى 330 جنيهًا للكيلو، في حين سجل اللحم الضاني نحو 350 جنيهًا، واللحم الجملي نحو 320 جنيهًا للكيلو.

كما سجل كيلو كباب الحلة بالمنافذ المتحركة نحو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كفتة الأرز والكفتة السيخ نحو 200 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس استمرار جهود الجهات الحكومية في توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين.

وعلى مستوى السوبر ماركت ومحلات الجزارة، سجلت بعض القطعيات المميزة مثل الإسكالوب والسمانة والفخدة الخلفية نحو 550 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الإنتركوت البقري نحو 510 جنيهات للكيلو، ووصل سعر كباب الحلة إلى 560 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكندوز البلدي بين 420 و480 جنيهًا للكيلو وفقًا لنسبة الدهون وجودة اللحوم، في حين سجل متوسط أسعار اللحوم البلدية داخل محلات الجزارة نحو 480 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الضاني البرقي نحو 540 جنيهًا للكيلو.

وفي سوق الماشية الحية، تراوح سعر كيلو الكندوز القائم بين 180 و205 جنيهات، بينما سجل الجاموسي الحي ما بين 150 و170 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الضاني الحي نحو 250 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الماشية المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية بين 200 و205 جنيهات للكيلو القائم، في الوقت الذي بدأت فيه أسعار الأبقار المتوسطة الحية من 40 ألف جنيه للرأس.

وفي قطاع اللحوم المستوردة والمجمدة، استقر سعر اللحوم المجمدة عند 300 جنيه للكيلو، فيما سجلت الموزة المستوردة نحو 365 جنيهًا، واللحم المفروم المستورد 290 جنيهًا، والسجق البرازيلي 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم الجاموسي والبتلو البرازيلي نحو 300 جنيه للكيلو، وسجلت الكبدة المجمدة نحو 200 جنيه للكيلو.