• الرئيسية
• اقتصاد

استقرت أسعار الدواجن في الأسواق وبورصة الدواجن خلال تعاملات اليوم الجمعة 26 يونيو 2026، بعد موجة من التراجعات التي شهدها السوق منذ بداية الشهر الجاري، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ بنحو 15 جنيهًا مقارنة بمستوياته السابقة، في ظل زيادة المعروض وتراجع معدلات الإقبال على الشراء عقب انتهاء موسم عيد الأضحى.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن نحو 61 جنيهًا، مع استمرار ضخ كميات كبيرة من الإنتاج إلى الأسواق، بينما بلغ سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق نحو 72 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل وهوامش الربح، فيما سجل كيلو البانية نحو 180 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الوراك إلى 85 جنيهًا.

وأوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن الانخفاض الملحوظ في أسعار الدواجن يرجع إلى وجود فائض كبير في الإنتاج، مشيرًا إلى أن حجم الفائض يتجاوز 200 مليون دجاجة، وهو ما أدى إلى زيادة المعروض بصورة تفوق معدلات الطلب داخل الأسواق.

وأضاف أن الفترة الحالية تشهد تراجعًا طبيعيًا في حجم المبيعات بعد انتهاء عيد الأضحى، حيث يعتمد كثير من المواطنين على اللحوم المتبقية من الأضاحي، إلى جانب ارتفاع الإنفاق على المصايف والاستعدادات الخاصة بالموسم الدراسي، وهو ما انعكس على معدلات شراء الدواجن.

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن المنتجين يواجهون ضغوطًا اقتصادية نتيجة بيع الدواجن بأقل من تكلفة إنتاجها، موضحًا أن تكلفة إنتاج الكيلو تصل حاليًا إلى نحو 75 جنيهًا، بينما يتم بيعه بأسعار تقل عن التكلفة بفارق يتراوح بين 20 و30 جنيهًا في بعض الحالات، مؤكدًا أن استقرار أسعار الدولار والأعلاف ساهم في وضوح تكلفة الإنتاج، إلا أن ضعف الطلب لا يزال يمثل التحدي الأكبر أمام المنتجين.

ومن جانبه، أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن إنتاج الدواجن وبيض المائدة يسير بصورة مستقرة، ولا توجد أزمات تتعلق بالأعلاف أو انتشار الأمراض الوبائية، موضحًا أن المشكلة الأساسية تتمثل في زيادة حجم الإنتاج مقارنة بالاستهلاك الفعلي.

وفيما يتعلق بأسعار البيض، استقرت كرتونة البيض الأبيض بين 76 و78 جنيهًا، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 87 و90 جنيهًا، وسجلت كرتونة البيض البلدي ما بين 85 و86 جنيهًا، مع توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة في ظل توافر الإنتاج.

كما جاءت أسعار الكتاكيت وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض قطعان بين 4 و4.5 جنيه، والكتكوت الساسو بيور بين 9 و10 جنيهات، والكتكوت الساسو بين 8 و9 جنيهات، والكتكوت البلدي المشعر بين 6 و6.5 جنيه، والكتكوت الهجين والجيل الثاني والروزي بيور بين 9 و10 جنيهات، فيما سجل البط المسكوفي عمر يوم من 21 إلى 22 جنيهًا، والبط الفرنساوي البيور من 7 إلى 8 جنيهات، والبط المولار المحلي من 16 إلى 17 جنيهًا.

وحذر مسؤولو شعبة الدواجن من استمرار الأسعار الحالية لفترة طويلة، مؤكدين أن تكبد المنتجين خسائر متواصلة قد يدفع بعضهم إلى تقليص الإنتاج أو الخروج من السوق، وهو ما قد يؤدي مستقبلًا إلى انخفاض المعروض وعودة الأسعار إلى الارتفاع، مشددين على أهمية تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك للحفاظ على استقرار سوق الدواجن وضمان استمرار توافر المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين.