استقرار نسبي في أسعار البيض اليوم الإثنين 22 يونيو 2026

تُعد متابعة أسعار البيض اليوم الإثنين 22 يونيو 2026 في مصر من الموضوعات التي تحظى باهتمام واسع من المواطنين والتجار، نظرًا لكون البيض من السلع الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها داخل كل منزل مصري، واعتماد الأسر عليه بشكل يومي كمصدر مهم للبروتين الحيواني منخفض التكلفة مقارنة بغيره من البدائل الغذائية.

وتشهد الأسواق المحلية حالة من التباين في الأسعار بين المزارع ومنافذ البيع للمستهلكين، وفقًا لعوامل متعددة تشمل تكاليف النقل والتوزيع وحجم العرض والطلب في مختلف المحافظات، وهو ما يدفع المواطنين إلى متابعة حركة الأسعار بشكل مستمر لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة.

وسجلت أسعار البيض الأبيض اليوم في المزارع نحو 60 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 70 و80 جنيهًا، مع اختلاف نسبي من منطقة إلى أخرى حسب تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بالتجار.

أما أسعار البيض الأحمر فقد سجلت في المزارع نحو 65 جنيهًا للكرتونة، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار الفجوة السعرية بين البيع بالجملة والتجزئة داخل الأسواق المحلية.

وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد سجلت كرتونته في المزارع ما بين 75 و76 جنيهًا، بينما ارتفع سعرها للمستهلك في الأسواق ليصل إلى ما بين 110 و130 جنيهًا، نظرًا لارتفاع تكلفة الإنتاج وقلة المعروض مقارنة بالأنواع الأخرى.

وتبرز أهمية متابعة أسعار البيض في مصر في كونها تساعد الأسر على إدارة ميزانياتها بشكل أفضل، والتعرف على اتجاهات السوق اليومية، إلى جانب مقارنة الأسعار بين الأنواع المختلفة واختيار الأنسب من حيث الجودة والسعر، فضلًا عن متابعة تأثير تكاليف النقل وسلاسل التوزيع على السعر النهائي للمستهلك.

كما ينصح الخبراء بضرورة الشراء من المنافذ الموثوقة، ومقارنة الأسعار قبل اتخاذ قرار الشراء، مع التأكد من سلامة البيض وعدم تعرضه لعوامل تلف، إلى جانب حفظه في درجات حرارة مناسبة داخل الثلاجة لضمان الحفاظ على جودته وصلاحيته لأطول فترة ممكنة.