ارتفاع أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت 20 يونيو 2026
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم السبت 20 يونيو 2026 تحركات متباينة، حيث ارتفعت أسعار الدواجن الحية مقارنة بتعاملات أمس، في حين سجلت أسعار البيض تراجعًا طفيفًا، وذلك وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، وسط متابعة يومية مكثفة من المواطنين لأسعار السلع الغذائية الأساسية.
وسجل متوسط سعر كيلو الدواجن الحية في الأسواق نحو 100.18 جنيه، بزيادة بلغت حوالي 2.1 جنيه مقارنة بأسعار أمس، في ظل استمرار حالة التذبذب التي يشهدها سوق الدواجن نتيجة تغيرات تكاليف الإنتاج وحركة العرض والطلب.
وأوضحت البيانات أن أسعار الدواجن البيضاء بدأت من نحو 79.77 جنيه للكيلو، بينما وصلت أسعار الدواجن البلدي إلى 124.3 جنيه، وفقًا لاختلاف المناطق والأسواق، مع استمرار التفاوت في الأسعار بين المحافظات ومنافذ البيع المختلفة.
وتظل الفراخ البيضاء هي الأكثر تداولًا في السوق المصرية، نظرًا لكونها الخيار الاقتصادي الأول لقطاع واسع من المستهلكين، في حين تحافظ الدواجن البلدي على مستويات سعرية أعلى نسبيًا بسبب الإقبال عليها من شريحة تفضلها لجودتها وطريقة تربيتها.
وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد شهدت تراجعًا طفيفًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجل متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعه نحو 97.8 جنيه، بانخفاض قدره 1.23 جنيه مقارنة بتعاملات أمس، في حركة تعكس تغيرات محدودة في مستويات الطلب.
في المقابل، سجلت كرتونة البيض البلدي ارتفاعًا ملحوظًا لتصل إلى نحو 124.76 جنيه، بزيادة بلغت حوالي 72 قرشًا، وسط استمرار الفجوة السعرية بين البيض البلدي والبيض الأبيض في الأسواق.
وترتبط أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها أسعار الأعلاف والخامات المستخدمة في الإنتاج، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع، وحجم المعروض والطلب داخل الأسواق، فضلًا عن الظروف المناخية التي تؤثر بشكل مباشر على معدلات الإنتاج.
كما تلعب المواسم الاستهلاكية دورًا مهمًا في تحديد حركة الأسعار، حيث يؤدي ارتفاع الطلب في بعض الفترات إلى زيادة مؤقتة في الأسعار، والعكس في فترات الركود.
ويتوقع خبراء القطاع استمرار حالة التذبذب في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، في ظل ارتباط السوق المحلي بتغيرات أسعار الأعلاف العالمية، وحجم الإنتاج المحلي، ومدى استقرار سلاسل الإمداد، وهو ما يجعل الأسعار مرهونة بعوامل اقتصادية متعددة خلال المرحلة القادمة.