×

عاجل.. تراجع أسعار الطماطم وبيض المائدة في الأسواق المصرية

الأربعاء 10 يونيو 2026 01:13 مـ 24 ذو الحجة 1447 هـ
الطماطم
الطماطم

شهدت الأسواق المحلية خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية، مع تسجيل تراجع واضح في أسعار بعض المنتجات الاستراتيجية، وعلى رأسها الطماطم وبيض المائدة، وهو ما انعكس إيجابيًا على حركة البيع والشراء وتخفيف الضغط عن المستهلكين.

ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة من الارتفاعات السعرية التي أثارت قلق المواطنين خلال الفترات الماضية، قبل أن تبدأ الأسعار في التراجع التدريجي مع زيادة المعروض من الإنتاج المحلي.

زيادة الإنتاج الزراعي وراء انخفاض الأسعار
أرجع خبراء السوق هذا التراجع إلى بدء تدفق إنتاج العروات الزراعية الجديدة، وخاصة العروة الصيفية، التي أدت إلى زيادة المعروض من الخضروات والسلع الأساسية في الأسواق بشكل ملحوظ.

وساهم هذا التوسع في الإنتاج الزراعي في تحقيق توازن بين العرض والطلب، ما أدى إلى كسر موجة الارتفاعات السابقة التي كانت نتيجة طبيعية لنقص المعروض خلال الفترة الانتقالية بين المواسم الزراعية.

مرحلة انتقالية أثرت على الأسعار سابقًا
وكانت الأسواق قد شهدت خلال الفترة الماضية ارتفاعات كبيرة في أسعار عدد من السلع، نتيجة ما وصفه الخبراء بالمرحلة الانتقالية بين العروات الزراعية المختلفة، وهي فترة تشهد عادة انخفاضًا مؤقتًا في حجم الإنتاج المعروض، مقابل استمرار الطلب عند معدلاته الطبيعية أو ارتفاعه.

هذا الاختلال المؤقت بين العرض والطلب دفع الأسعار إلى مستويات مرتفعة، خاصة في بعض السلع الأساسية التي تمس احتياجات المواطنين اليومية.

تراجع ملحوظ في سعر الطماطم
ومع بدء دخول إنتاج العروة الصيفية بكميات كبيرة، شهدت أسعار الطماطم تراجعًا واضحًا، حيث تتراوح حاليًا بين 7 و15 جنيهًا للكيلوجرام الواحد، بعد أن كانت قد وصلت خلال ذروة الأزمة إلى نحو 70 جنيهًا للكيلوجرام في بعض الفترات.

ويعد هذا الانخفاض من أبرز المؤشرات على استعادة السوق لحالة من التوازن النسبي في الأسعار، مع توقعات باستمرار هذا الاتجاه خلال الفترة المقبلة.

توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة
وتشير التقديرات الاقتصادية والزراعية إلى احتمال استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية خلال الأسابيع القادمة، مدعومة بزيادة المعروض في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية وأسواق الجملة والتجزئة.

كما يتوقع خبراء القطاع الزراعي أن تشهد شهور يوليو وأغسطس المقبلة وفرة إضافية في إنتاج الطماطم، خاصة مع بدء موسم الحصاد في منطقة إسنا بمحافظة الأقصر، والتي تُعد من أهم المناطق المنتجة للطماطم في مصر خلال الموسم الصيفي.